Mercado de mel na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado de mel na África do Sul registrou crescimento significativo entre 2018 e 2021, passando de 5.016 toneladas para 7.285 toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente pelas importações, que representaram 86% do suprimento em 2021. A entrada de mel barato e frequentemente adulterado, especialmente da China, facilitou essa expansão, enquanto a produção doméstica manteve-se estável em cerca de 1.084 toneladas anuais. Apesar das normas legislativas para classificação e rotulagem estabelecidas pela Lei de Padrões de Produtos Agrícolas, a prevalência de produtos adulterados persistiu, criando competição de preços que incentivou o volume de importações.

Em 2022, o mercado sofreu uma forte contração, caindo para 3.307 toneladas. Essa queda foi resultado principalmente das ações governamentais mais rigorosas contra mel ilegal e da iniciativa #StopFakeHoney, que visou importações adulteradas. Essas medidas reduziram a disponibilidade de mel importado barato. Em 2023, o mercado recuperou-se parcialmente, atingindo 5.444 toneladas, impulsionado por programas de apoio como o Honey Production Project, que continuou a auxiliar apicultores emergentes com treinamento e equipamentos, e pela expansão do número de colmeias por agricultoras para aumentar a oferta local.

Ao longo do período, as preferências dos consumidores mudaram em direção a mel cru, natural e de produção local, com ênfase nos benefícios à saúde e na sustentabilidade. Paralelamente, métodos científicos como a melissopalinologia foram desenvolvidos para autenticar a origem do mel e combater fraudes, enquanto propostas regulatórias visavam rotular produtos adulterados como 'xarope sabor mel' para proteger a indústria.

Produção de mel na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de mel, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de mel, 2018-2021

A produção de mel na África do Sul manteve-se estável em 2021, com 1 084 toneladas, sem alterações em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, também de 1 084 toneladas. Em 2019, não houve variações significativas, com o maior declínio e o maior aumento registrados em 0,0%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de mel da África do Sul aumentou. Em 2021, a produção de mel foi avaliada em 5 341 mil dólares americanos, um aumento de 20,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 2,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 4 437 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 15,6%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de mel da África do Sul

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de mel da África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 666 toneladas, representando um avanço de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 40,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Namíbia (40,6% das exportações em volume), o Botswana (23,6% das exportações em volume) e o Lesoto (10,4% das exportações em volume) continuaram a liderar a lista de compradores de mel da África do Sul, representando conjuntamente 74,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de mel da África do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 3 283 mil dólares americanos, mostrando um ganho de 21,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 36,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Namíbia (32,2% das exportações em valor), o Botswana (28,9% das exportações em valor) e o Lesoto (9,7% das exportações em valor) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, representando juntos 70,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de mel para a África do Sul

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de mel da África do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações ficaram em 6 868 toneladas, refletindo um ganho de 14,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 55,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, a estrutura de importações em volume foi dominada pela China, que representou 79,1% do total dos fluxos, enquanto outros destinos foram relativamente pequenos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o volume de importação de mel da África do Sul diminuiu. Em 2021, as importações foram registradas em 8 316 mil dólares americanos, representando uma queda robusta de 13,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 25,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,9%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 9 627 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 21,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a China e a Zâmbia foram os fornecedores dominantes de mel para a África do Sul, representando juntos 83,7% do total das importações em valor, com outros parceiros formando um fundo menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021