Mercado de massas preparadas e cuscuz na Suécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de massas e cuscuz preparados na Suécia registrou 33.119 t em 2018, impulsionado pela crescente procura dos consumidores por produtos alimentares versáteis e rápidos, com o cuscuz a surgir como alternativa popular ao arroz e às massas. O volume de mercado caiu para 29.205 t em 2020, período em que a pandemia de COVID-19 alterou os padrões de consumo para cozinhar em casa e alimentos básicos simples. Seguiu-se uma modesta recuperação em 2021, com o volume a atingir 29.371 t, apoiado pela tendência sustentada para alimentos saudáveis e sustentáveis.

O volume de mercado saltou acentuadamente para 37.604 t em 2022, impulsionado pelo aumento da procura por alternativas vegetarianas e refeições rápidas. O crescimento continuou em 2023, atingindo 39.445 t, num contexto de maior concorrência e consolidação entre as principais cadeias de retalho, que coordenaram os timings de lançamento de novos produtos, afetando o segmento do cuscuz.

Em 2024, entrou em vigor nova legislação sobre resíduos de embalagens e relatórios de sustentabilidade, impactando as embalagens e rotulagem alimentares. As tendências dos consumidores continuaram a favorecer opções sustentáveis e saudáveis, enquanto os retalhistas expandiram as suas ofertas de marca própria, moldando o panorama do mercado.

Produção de massas preparadas e cuscuz na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2020 e seu pico em 2018, com uma diferença de 1,7 vezes entre esses anos. Em 2020, a produção de massa preparada e cuscuz foi avaliada em 24 213 mil dólares americanos na Suécia, o que representa um aumento de 37,8% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O período registrou um pico em 2018 e um ponto mais baixo em 2020, com uma amplitude de 2 vezes. Em 2020, foram produzidas 5 879 toneladas de massa preparada e cuscuz na Suécia, o que equivale a um aumento de 88,4% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de massas preparadas e cuscuz da Suécia

Exportações em espécie, t

A Suécia exportou 4 180 toneladas de massa preparada e cuscuz em 2020, uma redução de 19,5% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 967 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 5 193 toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, de 30,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Noruega (40,1% das exportações em volume), Dinamarca (27,8% das exportações em volume) e Finlândia (17,4% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em volume de massa preparada e cuscuz da Suécia, com uma participação combinada de 85,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de avanço, o volume de exportações de massa preparada e cuscuz da Suécia diminuiu. Em 2020, as exportações atingiram 16 786 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 7,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 23,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 18 235 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 21,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Finlândia (31,6% das exportações em valor), Dinamarca (31,6% das exportações em valor) e Noruega (24,5% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 87,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de massas preparadas e cuscuz para a Suécia

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de massa preparada e cuscuz na Suécia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Suécia importou 27 506 toneladas de massa preparada e cuscuz, o que representa um crescimento de 1,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 18,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (30,6% das importações em volume), Alemanha (16,7% das importações em volume) e Coreia do Sul (9,3% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de massa preparada e cuscuz para a Suécia, juntos representando 56,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de massa preparada e cuscuz na Suécia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 74 711 mil dólares americanos, indicando um ganho de 3,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 18,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (33,2% das importações em valor), Alemanha (19,8% das importações em valor) e Coreia do Sul (7,5% das importações em valor) foram os principais mercados para as importações em valor, juntos representando 60,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020