Mercado de massas alimentícias não cozidas sem ovos na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de massa crua sem ovos na Grécia variou entre 107,0 mil toneladas e 120,7 mil toneladas de 2018 a 2024, atingindo picos em 2020 e 2022. Em termos de valor, o mercado apresentou crescimento consistente, passando de 122,9 milhões de dólares em 2018 para 158,6 milhões de dólares em 2024. Esse aumento no valor de mercado foi impulsionado principalmente por uma elevação significativa nos gastos domésticos com massa, que cresceram cerca de 10% em 2023 em relação ao ano anterior, com a tendência continuando em 2024.

Mudanças regulatórias e preferências dos consumidores moldaram o ambiente de mercado. Novos requisitos mais rigorosos de rotulagem de ovos introduzidos em 2024 aumentaram a transparência e afetaram indiretamente o segmento de massa sem ovos ao elevar a conscientização dos consumidores sobre rotulagem alimentar. Ao mesmo tempo, estruturas para proteger a origem da carne grega fortaleceram a confiança nos produtos domésticos em geral. A demanda dos consumidores mudou cada vez mais para variedades de massa sem glúten e de alto valor nutricional, estimulando a diversificação de produtos e apoiando o crescimento do valor.

Apesar da inflação geral dos preços dos alimentos, o volume físico de consumo de massa permaneceu relativamente estável na parte final do período, oscilando em torno de 113 mil toneladas. Essa resiliência foi apoiada pela expansão dos canais de distribuição digital e cadeias de suprimentos mais flexíveis, que mantiveram a acessibilidade do produto para os consumidores.

Produção de massas alimentícias não cozidas sem ovos na Grécia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de massa sem ovos não cozida na Grécia foi avaliada em 170,5 milhões de dólares americanos, um aumento de 13,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 10,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 149,9 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 6,0%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A produção de massa sem ovos não cozida na Grécia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 183,3 mil toneladas, representando um crescimento de 9,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 161,7 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 0,3%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de massas alimentícias não cozidas sem ovos da Grécia

Exportações em espécie, t

As exportações de massa sem ovos não cozida da Grécia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações foi de 67 580 toneladas, um ganho de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 23,6%, com uma CAGR de 7,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 53 052 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 3,0%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 15,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as exportações em volume de massa sem ovos não cozida da Grécia foram distribuídas por muitos países. Itália (23,3% das exportações em volume), Reino Unido (10,5%) e Albânia (9,8%) representaram juntas apenas 43,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de massa sem ovos não cozida da Grécia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Grécia exportou 57 918 mil dólares americanos, um forte aumento de 19,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 28%, com uma CAGR de 8,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 45 060 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 0,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Itália (23,9% das exportações em valor), Albânia (8,5%) e Bulgária (8,4%) representaram juntas apenas 40,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas sem ovos para a Grécia

Importações em espécie, t

Em 2020, a Grécia importou aproximadamente 4 959 toneladas de massa sem ovos não cozida, uma queda de 30,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 162 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 23,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Itália permaneceu como o principal mercado para as importações em volume, com uma participação de 87,5% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi fragmentado por inúmeros outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de massa sem ovos não cozida na Grécia diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 7 778 mil dólares americanos, uma redução sólida de 21,1% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 858 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 14,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Itália foi o principal fornecedor de massa sem ovos não cozida para a Grécia, representando 88,4% do total das importações em valor, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020