Mercado de massas alimentícias não cozidas sem ovos na Eslováquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de massa crua sem ovos na Eslováquia registrou uma expansão de 19,2 mil toneladas em 2018 para 25,7 mil toneladas em 2020, seguida por uma contração acentuada para 18,7 mil toneladas em 2021. Após uma recuperação para 22,8 mil toneladas em 2022 e uma estabilização em nível semelhante em 2023, o volume de mercado atingiu 23,6 mil toneladas em 2024.

O crescimento recente foi impulsionado pelo aumento do interesse dos consumidores por alternativas de massa sem glúten e sem ovos. Essa tendência foi alimentada pela alta dos preços dos ovos, resultante de mudanças legislativas na produção doméstica de ovos, e pela entrada de novos produtores que oferecem linhas de produtos especializadas.

Produção de massas alimentícias não cozidas sem ovos na Eslováquia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de massa sem ovos não cozida na Eslováquia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 9 450 mil dólares americanos, um aumento de 10,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 27,8%, com uma taxa anual composta de crescimento de 8,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 100 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 4,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 20,1%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de massa sem ovos não cozida na Eslováquia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 11 096 toneladas, um crescimento de 8,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 32,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 409 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 11,2%, e o maior aumento foi em 2019, de 38,2%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de massas alimentícias não cozidas sem ovos da Eslováquia

Exportações em espécie, t

As exportações de massa sem ovos não cozida da Eslováquia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 860 toneladas, um aumento significativo de 83,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 109,2%, com uma taxa anualizada de 27,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a República Tcheca (39,9% das exportações em volume), a Hungria (19,5% das exportações em volume) e a Áustria (9,0% das exportações em volume) foram os principais compradores da massa sem ovos não cozida da Eslováquia, representando juntos 68,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O volume variou duas vezes entre o mínimo de 2018 e o máximo de 2020. Em 2020, a Eslováquia exportou 1 615 mil dólares americanos de massa sem ovos não cozida, um aumento súbito de 76,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 827 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 7,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os principais destinos das exportações em valor da massa sem ovos não cozida da Eslováquia foram a República Tcheca (37,3% das exportações em valor), a Hungria (17,6% das exportações em valor) e a Polônia (11,7% das exportações em valor), que juntos representaram 66,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas sem ovos para a Eslováquia

Importações em espécie, t

As importações de massa sem ovos não cozida na Eslováquia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 15 457 toneladas, um crescimento de 19,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 27,4%, com uma taxa anual composta de crescimento de 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a República Tcheca (36,8% das importações em volume), a Itália (32,8% das importações em volume) e a Hungria (13,5% das importações em volume) foram os principais fornecedores, absorvendo juntos 83,1% do total das importações em volume de massa sem ovos não cozida para a Eslováquia.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume importado de massa sem ovos não cozida na Eslováquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 14 374 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 25,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 41,3%, com uma taxa anual composta de crescimento de 12,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Itália (32,7% das importações em valor), a República Tcheca (29,5% das importações em valor) e a Hungria (10,2% das importações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 72,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020