Mercado de massas alimentícias não cozidas na Grécia

Observações de relatórios anteriores

A redução do IVA sobre massas de 24% para 13% em 2018 estimulou de forma duradoura a procura dos consumidores. Grandes empresas como a Barilla Hellas e a Melissa Kikizas investiram em unidades de produção em Tebas e Volos, reforçando a capacidade doméstica. Com a pandemia de COVID-19 em 2020, o armazenamento doméstico de produtos básicos e uma mudança acentuada para variedades de massa integral impulsionaram o volume de mercado para 122,3 mil toneladas.

Seguiu-se uma contração para 108,8 mil toneladas em 2021, uma vez que a contínua queda no turismo e no setor de restauração superou as vendas estáveis no retalho. O mercado recuperou acentuadamente para 122,3 mil toneladas em 2022, impulsionado por um aumento reportado de 30% no volume de vendas e um crescimento dramático das receitas dos principais fabricantes, que expandiram a sua produção e exportações.

Após uma ligeira queda para 115,1 mil toneladas em 2023, o mercado estabilizou em 115,2 mil toneladas em 2024. A inovação manteve-se uma característica chave, com a MAKVEL a lançar a primeira massa de baixo índice glicémico da Grécia em 2024, refletindo os esforços contínuos para responder às preferências alimentares em evolução.

Produção de massas alimentícias não cozidas na Grécia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2019, a produção de massa não cozida na Grécia atingiu seu valor mínimo, com 152,1 milhões de dólares americanos, registrando uma queda de 6,3%. No ano seguinte, em 2020, o valor da produção aumentou significativamente para 173,1 milhões de dólares americanos, representando uma melhoria substancial de 13,8% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção cresceu 10,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Grécia manteve a 10ª posição global em volume de produção de massa não cozida.

Maiores produtores de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

A produção de massa não cozida na Grécia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, a produção atingiu seu ponto mais baixo, com 163 mil toneladas, registrando uma queda de 0,2%. Em 2020, a produção subiu para 184,4 mil toneladas, mostrando um aumento moderado de 9,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de massas alimentícias não cozidas da Grécia

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de massa não cozida da Grécia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as exportações atingiram seu valor mínimo, com 54 341 toneladas, registrando uma queda de 1,2%. Em 2019, houve o maior aumento, de 13,1%. Em 2020, as exportações totalizaram 67 933 toneladas, representando um crescimento robusto de 10,6% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 23,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para exportações em volume foi amplo. Itália (23,1% das exportações em volume), Reino Unido (10,4%) e Albânia (9,7%) juntos representaram apenas 43,3% dos fluxos totais, enquanto os restantes 56,7% foram distribuídos por muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de massa não cozida da Grécia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Grécia exportou 58 683 mil dólares americanos de massa não cozida, um valor 19,4% maior em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 28%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (23,5% das exportações em valor), Bulgária (8,6%) e Albânia (8,4%) foram os maiores compradores de massa não cozida da Grécia, mas não dominantes, representando juntos 40,5% do total das exportações em valor, contra um amplo cenário de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas para a Grécia

Importações em espécie, t

Em 2019, as importações de massa não cozida para a Grécia atingiram seu valor máximo, com 8 422 toneladas, registrando um aumento de 16,2%. Em 2020, as importações caíram para 5 886 toneladas, representando uma redução acentuada de 30,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 26,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália permaneceu como o principal fornecedor de massa não cozida para a Grécia, com 88,4% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de massa não cozida para a Grécia diminuíram. Em 2019, as importações atingiram seu valor máximo, com 12 143 mil dólares americanos, registrando um aumento de 8,8%. Em 2020, a Grécia importou aproximadamente 9 565 mil dólares americanos de massa não cozida, representando uma forte queda de 21,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália permaneceu como o principal destino para as importações de massa não cozida na Grécia, representando 88,8% do total das importações em valor, enquanto o volume restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020