Mercado de frutas de casca rija no Brasil

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume do mercado brasileiro de frutas de casca rija caiu de 192 mil toneladas para 149,5 mil toneladas. Nesse período, o setor recebeu apoio institucional com o lançamento do Programa Estadual de Desenvolvimento da Cultura da Noz-Pecã (Pró-Pecã) no Rio Grande do Sul e a criação da Associação Brasileira de Nozes e Castanhas (ABNC) para unificar a indústria, além de aumento no financiamento de pesquisas da Embrapa em parcerias com produtores. A produção de castanha-do-pará, caju e macadâmia teve um aumento de 53% na safra 2017/2018, indicando o potencial do setor mesmo com a contração temporária do volume total do mercado.

Em 2022, houve uma reversão acentuada, com o volume do mercado saltando 43% para 213,9 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado principalmente por uma safra recorde de noz-pecã, que posicionou o Brasil como o quarto maior produtor mundial e permitiu exportações diretas para mercados asiáticos e europeus. Ao mesmo tempo, a crescente demanda dos consumidores por alimentos saudáveis aumentou o consumo interno de frutas de casca rija, enquanto as exportações totais do setor ultrapassaram 970 mil toneladas, gerando quase US$ 950 milhões em receita.

Em 2023, o mercado recuou para 183,9 mil toneladas, mas as empresas continuaram a expandir sua presença global com o aumento das exportações de noz-pecã, com metas de enviar dois contêineres por mês. Ao longo da década, o preço médio das frutas de casca rija importadas subiu 190%, afetando os custos no varejo e os preços para o consumidor durante a evolução do mercado.

Produção de frutas de casca rija no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

O Brasil ocupou a 17ª posição mundial na produção de frutas de casca rija entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de frutas de casca rija, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de frutas de casca rija, 2018-2021

Em 2021, o Brasil produziu 152,8 mil toneladas de frutas de casca rija, registrando uma queda de 14,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 17,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O maior aumento ocorreu em 2020, com 0,0%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de frutas de casca rija no Brasil caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 822 milhões de dólares americanos, uma redução de 1,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 30%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,2%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de frutas de casca rija do Brasil

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de exportações de frutas de casca rija do Brasil aumentou. Em 2021, as exportações totalizaram 28 630 toneladas, um crescimento de 3,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 5,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 27 547 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com 8,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada: os Estados Unidos (26,5% das exportações em volume), o Peru (13,5% das exportações em volume) e a Bolívia (6,6% das exportações em volume) representaram conjuntamente 46,6% dos fluxos totais, e muitos outros países responderam pelos restantes 53,4%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, as exportações de frutas de casca rija do Brasil aumentaram. Em 2021, as exportações atingiram 154,0 milhões de dólares americanos, indicando um sólido aumento de 20,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 19,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 128,3 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 21,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Estados Unidos (37,7% das exportações em valor), os Países Baixos (8,5% das exportações em valor) e o Canadá (7,4% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais parceiros em termos de valor, representando juntos 53,5% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de frutas de casca rija para o Brasil

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de frutas de casca rija do Brasil caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o Brasil importou 25 339 toneladas, o que representa uma diminuição de 13,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 30,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Indonésia (25,1% das importações em volume), o Chile (18,0% das importações em volume) e as Filipinas (13,2% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 56,3% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, as importações de frutas de casca rija do Brasil aumentaram. Em 2021, as importações atingiram 123,8 milhões de dólares americanos, mostrando um avanço notável de 16,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 15,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 106,2 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2019, com 15,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, três mercados principais — Chile, Turquia e Estados Unidos — representaram juntos 68,3% do total das importações em valor de frutas de casca rija para o Brasil.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021