Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite nos Países Baixos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas na Holanda registrou uma contração significativa, passando de 377 mil toneladas em 2018 para 276 mil toneladas em 2021. Essa queda foi interrompida por uma forte recuperação em 2022, quando o consumo saltou para 399 mil toneladas, seguido de uma estabilização em 402 mil toneladas em 2023.

Para 2024, os fatores disponíveis apontam para uma situação de oferta apertada influenciando o mercado. A produção europeia de manteiga iniciou o ano mais de 2% abaixo do ano anterior, contribuindo para aumentos de preços e volatilidade no mercado. Fortes altas de preços da manteiga no primeiro semestre de 2024 foram impulsionadas por estoques escassos e fatores da cadeia de suprimentos.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite nos Países Baixos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos foram o 7º maior produtor mundial de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas.

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas nos Países Baixos caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 441 mil toneladas desses produtos, uma redução de 3,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite dos Países Baixos

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas dos Países Baixos aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 319,7 mil toneladas, um leve avanço de 2,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 7,2%, com uma taxa anualizada de 2,4%. O menor valor foi registrado em 2018, com 293,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 6,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Alemanha (29,2% das exportações em volume), a França (25,7% das exportações em volume) e a Bélgica (14,5% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas dos Países Baixos, representando juntas 69,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas dos Países Baixos caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 361 milhões de dólares americanos, uma queda significativa de 10,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 18,2%, com uma taxa anualizada de 6,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 767 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 13,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 6,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha (27,1% das exportações em valor), a França (24,9% das exportações em valor) e a Bélgica (14,3% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em termos de valor, representando juntas 66,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para os Países Baixos

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas para os Países Baixos totalizaram 158,7 mil toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 10,2%, com uma taxa anualizada de 3,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 176,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 10,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 22,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Irlanda (33,9% das importações em volume), a Alemanha (25,2% das importações em volume) e a Bélgica (14,3% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntas 73,3% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas para os Países Baixos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 611 milhões de dólares americanos, refletindo uma forte queda de 11,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 896 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 23,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 32,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Irlanda (31,3% das importações em valor), a Alemanha (24,4% das importações em valor) e a Bélgica (15,3% das importações em valor) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em termos de valor, representando juntas 71,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020