Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite no Quirguistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas no Quirguistão registrou forte expansão, passando de 6.138 t em 2018 para 12.746 t em 2021. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento das importações, que subiram significativamente em 2019 e 2021, associado à modernização e ampliação da capacidade de grandes laticínios no Cazaquistão vizinho, como a 'MASLO-DEL', que aumentou suas exportações para a Ásia Central. A produção doméstica no Quirguistão também mais que dobrou nesse período, contribuindo para o aumento do volume de mercado.

Em 2022, o volume de mercado estabilizou em cerca de 12.569 t. As importações do Cazaquistão caíram naquele ano, coincidindo com uma tendência mais ampla de substituição de importações de manteiga e gorduras lácteas no mercado cazaque, o que alterou os fluxos comerciais regionais. Seguiu-se uma forte contração em 2023, com o mercado caindo para 8.574 t. Esse declínio foi em grande parte devido a um aumento significativo na exportação de leite cru e creme do Quirguistão para o Cazaquistão, o que reduziu a oferta doméstica de matérias-primas disponíveis para processamento em manteiga e gorduras lácteas.

Nos anos subsequentes, o mercado quirguiz de gorduras e óleos viu maior atividade no segmento de óleos vegetais, incluindo a abertura de novas plantas de processamento de oleaginosas e a introdução de variedades de culturas de maior rendimento. Esses desenvolvimentos em um setor concorrente adicionaram contexto ao cenário em evolução para gorduras lácteas, embora dados diretos de tamanho de mercado para manteiga e gorduras lácteas além de 2023 não estejam disponíveis.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite no Quirguistão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2018-2021

A produção de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite no Quirguistão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 16 549 toneladas desses produtos, registrando um ligeiro crescimento de 1,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 92,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 24,5%.

Dinâmica anual da produção no Quirguistão em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

O volume de produção de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite no Quirguistão cresceu pelo terceiro ano seguido. Em 2021, o valor da produção desses produtos foi de 62 138 mil dólares americanos, representando um aumento de 11,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 88%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 23,4%.

Dinâmica anual da produção no Quirguistão em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite do Quirguistão

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite do Quirguistão para o exterior diminuíram. Em 2021, as exportações totalizaram 4 329 toneladas, mostrando uma forte queda de 14,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 76,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,8%. O maior volume foi registrado em 2020, com 5 037 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 47,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Quirguistão em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Rússia concentrou 75,1% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre vários países com participações individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Quirguistão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O menor valor de exportações foi registrado em 2018, e o maior em 2020, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite do Quirguistão foi de 16 253 mil dólares americanos, marcando uma queda de 5,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 17 188 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 74,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Quirguistão em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Rússia absorveu 78,9% do valor total das exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite do Quirguistão, com o saldo distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Quirguistão em valor, 2018-2021

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para o Quirguistão

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O menor volume de importações foi registrado em 2018, e o maior em 2021, com uma diferença de 34 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite no Quirguistão totalizou 526 toneladas, um aumento de 348,1% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2020, de 74,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, de 2 864,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Quirguistão em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Cazaquistão foi o principal fornecedor de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite para o Quirguistão, representando 85,6% do total das importações em volume, com outros países compartilhando o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Quirguistão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O menor valor de importações foi registrado em 2018, e o maior em 2021, com uma diferença de 32 vezes entre esses anos. Em 2021, as importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite no Quirguistão totalizaram 2 278 mil dólares americanos, representando um avanço de 354,9% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2020, de 74,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, de 2 661,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Quirguistão em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, o Cazaquistão permaneceu como o principal mercado para importações em termos de valor, com uma participação de 87,3% do total dos fluxos, enquanto o restante foi fragmentado entre numerosos outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Quirguistão em valor, 2018-2021