Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na SADC

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de manteiga e gorduras lácteas na SADC registrou uma expansão constante. A implementação do comércio com tarifa zero na União Aduaneira da África Austral (SACU) a partir de 2019 facilitou o movimento transfronteiriço de mercadorias, melhorando o acesso ao mercado regional. A pandemia de COVID-19 em 2020 acelerou ainda mais o crescimento, pois mudanças no comportamento do consumidor, incluindo maior consumo doméstico, impulsionaram uma demanda mais elevada por gorduras lácteas, contribuindo para um aumento significativo no volume do mercado.

De 2021 a 2023, a produção e o tamanho do mercado continuaram a crescer, apoiados pela demanda global persistente e mudanças estratégicas na indústria. Os processadores preferiram a produção de manteiga e gordura láctea devido aos retornos atrativos, enquanto iniciativas de desenvolvimento lideradas por organizações como a Milk SA focaram na transformação do setor. O crescimento sustentado do consumo em mercados internacionais-chave, particularmente na Índia, juntamente com a integração comercial regional em curso, sustentou a trajetória ascendente do mercado, que atingiu 175,3 mil toneladas até 2023.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite da SADC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 144,0 mil toneladas de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na SADC, refletindo um forte crescimento de 10,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 30,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,2%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da SADC

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020, com 122 toneladas de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite, uma queda de 91,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 438 toneladas, representando um aumento de 144,2% em relação ao ano anterior. A diferença entre os anos de 2019 e 2020 foi de 11,8 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a França manteve consistentemente a posição de liderança nas exportações em quantidade de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite da SADC, representando 0,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume exportado de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite da SADC totalizou 10 364 mil dólares americanos, um aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 209 mil dólares americanos, uma queda de 15,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 12 017 mil dólares americanos, um aumento de 13,8% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as Categorias Especiais lideraram a lista de compradores de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite da SADC, representando 0,8% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para SADC

Importações em espécie, t

Após uma queda de dois anos, as remessas transfronteiriças de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite para a SADC aumentaram. Em 2020, a SADC importou um total de {value_last_year} toneladas de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite, correspondendo a um ganho de 22,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 940 toneladas, uma queda de 35,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 21%, equivalendo a uma taxa anualizada de 7,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, as importações em quantidade de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite para a SADC foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com Nova Zelândia (23,0% das importações em quantidade), Portugal (14,9% das importações em quantidade) e Irlanda (12,0% das importações em quantidade) representando juntas apenas 49,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o fornecimento estrangeiro de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite para a SADC atingiu 55 787 mil dólares americanos, constituindo um aumento de 10,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 50 299 mil dólares americanos, uma queda de 40,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 84 631 mil dólares americanos, um aumento de 45,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura das importações em termos de valor em 2017-2020 pode ser descrita como diversificada, uma vez que Nova Zelândia (25,9% das importações em termos de valor), Irlanda (14,8% das importações em termos de valor) e Reino Unido (7,3% das importações em termos de valor) representaram juntas apenas 48,0% do total dos fluxos, e nenhum país manteve uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020