Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na República Tcheca

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de manteiga e cremes vegetais na República Tcheca apresentou flutuações entre 2018 e 2023, atingindo o pico de 76.722 toneladas em 2019. Em seguida, caiu para aproximadamente 62.500 toneladas em 2020 e 2021, recuperando-se para mais de 73.000 toneladas em 2022 e 2023. Em termos de valor, o mercado contraiu-se de US$ 285,4 milhões em 2018 para US$ 248,4 milhões em 2020, voltando a subir para US$ 290,9 milhões em 2021, refletindo alterações nos preços e nos fluxos comerciais.

Em 2024, uma escassez de gordura láctea nos mercados europeus, agravada pela disseminação da febre bovina, elevou os custos das matérias-primas e obrigou os laticínios tchecos a importar mais creme. Novas regras de rotulagem da UE exigiram que apenas produtos com pelo menos 80% de gordura do leite pudessem ser chamados de 'manteiga', reconfigurando o segmento de cremes vegetais. Apesar dos preços mais altos, o consumo doméstico de manteiga ainda aumentou 5,5% naquele ano.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na República Tcheca

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na República Tcheca registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 151,0 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 24,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,0%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 37,5 mil toneladas de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na República Tcheca, uma queda de 31,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 28%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 54,8 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 11,4%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da República Tcheca

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite da República Tcheca totalizaram 2 437 toneladas, uma redução significativa de 26,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 24,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 299 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 15,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Eslováquia (35,8% das exportações em volume), Itália (33,1% das exportações em volume) e Hungria (7,0% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando juntas 76,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite da República Tcheca totalizaram 9,7 milhões de dólares americanos, uma queda de 52,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 43,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 20,5 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 35,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Eslováquia, Itália e Hungria — concentraram-se no centro das exportações em termos de valor, representando juntos 78,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para a República Tcheca

Importações em espécie, t

O volume de importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na República Tcheca aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 27 423 toneladas, um crescimento moderado de 8,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 33,7%, com uma taxa anualizada de 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Polônia (42,9% das importações em volume), Alemanha (29,5% das importações em volume) e Eslováquia (13,4% das importações em volume) foram os principais fornecedores de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite para a República Tcheca, representando juntos 85,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na República Tcheca caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor das importações foi de 107,1 milhões de dólares americanos, uma contração limitada de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,9%, com uma taxa anualizada de 2,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 133,6 milhões de dólares americanos, o maior declínio ocorreu em 2019, de 13,1%, e o maior aumento foi em 2018, de 14,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Polônia (42,7% das importações em valor), Alemanha (29,8% das importações em valor) e Eslováquia (12,0% das importações em valor) permaneceram consistentemente como os principais destinos para as importações em termos de valor, representando juntos 84,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020