Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Nicarágua

Observações de relatórios anteriores

O mercado nicaraguense de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite registrou crescimento robusto, passando de 1.369 t em 2018 para 2.127 t em 2020. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela produção doméstica, que subiu de 1.143 t para 1.800 t, embora as importações também tenham contribuído de forma significativa.

Após uma leve contração para 1.999 t em 2021, o volume do mercado se recuperou, alcançando 2.189 t em 2023. A recuperação foi sustentada por um aumento substancial nas importações, que chegaram a 493 t em 2023, enquanto a produção doméstica se estabilizou em torno de 1.700 t.

Em 2023, o Plano Nacional de Produção, Consumo e Comércio do governo da Nicarágua buscou fortalecer o setor lácteo. Embora a produção geral de leite tenha crescido, a produção de manteiga e gorduras do leite manteve-se estável, com o crescimento do mercado sendo alimentado principalmente pelo aumento das importações.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Nicarágua

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite na Nicarágua aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 799,8 toneladas desses produtos, o que representa um crescimento de 6,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 62,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,6%.

Dinâmica anual da produção na Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da Nicarágua

Exportações em espécie, t

O volume de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite exportado pela Nicarágua caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 0,6 toneladas, uma redução de 98,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 99,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 83,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, El Salvador dominou a estrutura de exportações em volume, representando 93,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Nicarágua em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite da Nicarágua caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 1 mil dólares americanos desses produtos, uma queda abrupta de 99,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 99,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 86,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nicarágua em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, El Salvador praticamente monopolizou as exportações em valor de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite da Nicarágua, respondendo por 92,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Nicarágua em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para a Nicarágua

Importações em espécie, t

A Nicarágua importou 327,3 toneladas de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite em 2020, um aumento de 50,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 77%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,0%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 20,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros nas importações em volume foi dominada pela Costa Rica, que consistentemente representou 92,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Nicarágua em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. Os níveis de importação variaram 1,8 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2019. Em 2020, o fornecimento estrangeiro de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite para a Nicarágua totalizou 1 633 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 79,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 910 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 31,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Nicarágua em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as importações em valor permaneceram fortemente concentradas na Costa Rica, que representou 90,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Nicarágua em valor, 2017-2020