Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Mongólia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado mongol de manteiga, cremes lácteos e gorduras do leite apresentou volatilidade significativa no volume, oscilando sem uma tendência clara. O tamanho do mercado variou de um mínimo de 22.812 t em 2023 a um máximo de 28.691 t em 2020, refletindo mudanças substanciais ano a ano na oferta e na demanda.

Um aumento pronunciado elevou o volume do mercado para 28.691 t em 2020, seguido por uma forte contração para 23.390 t em 2021. Houve uma recuperação parcial para 26.655 t em 2022, mas o volume caiu novamente para 22.812 t em 2023, indicando instabilidade recorrente. A produção doméstica seguiu de perto esse padrão, sendo o componente dominante do volume do mercado ao longo do período.

As importações tiveram um papel marginal, atingindo o pico de 562 t em 2021, mas geralmente permanecendo abaixo de 2% do volume total do mercado. Consequentemente, as mudanças na produção local foram o principal fator das flutuações do mercado, com os fluxos comerciais tendo impacto insignificante na disponibilidade geral.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Mongólia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite na Mongólia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 28 427 toneladas desses produtos, representando um crescimento de 14,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 17%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%.

Dinâmica anual da produção na Mongólia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da Mongólia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 17 vezes entre esses anos. Em 2020, a Mongólia exportou 0,3 toneladas de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite, refletindo uma forte contração de 85,0% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2,0 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 433,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Mongólia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos foram o mercado dominante para as exportações em volume, representando 80,0% do total, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Mongólia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. A amplitude entre o pico e o ponto mais baixo, de 2017 a 2019, foi de 58 vezes. Em 2020, as exportações de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite da Mongólia totalizaram 2 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 94,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 45 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 706,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Mongólia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos absorveram 87,4% do valor total das exportações de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite da Mongólia, com o saldo distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Mongólia em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para a Mongólia

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite da Mongólia aumentaram. Em 2020, as importações registraram 264,5 toneladas, o que representa um aumento de 17,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 35,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 225,9 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com 31,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mongólia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os principais destinos para as importações em volume de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite para a Mongólia foram Belarus (23,7% das importações em volume), França (20,4% das importações em volume) e Nova Zelândia (19,2% das importações em volume), que juntos representaram 63,2% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mongólia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, o volume de importações de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite da Mongólia aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 1 392 mil dólares americanos, refletindo um avanço limitado de 4,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 27,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 328 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 20,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mongólia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, França (27,9% das importações em valor), Belarus (23,6% das importações em valor) e Nova Zelândia (22,8% das importações em valor) juntos representaram 74,3% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite na Mongólia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mongólia em valor, 2017-2020