Mercado de manteiga de cacau na América do Norte

Observações de relatórios anteriores

O mercado de manteiga de cacau na América do Norte registrou uma expansão geral entre 2018 e 2021, com o volume subindo de 224 mil toneladas para 245 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento da demanda dos consumidores por ingredientes naturais em cosméticos e processamento de alimentos, além de uma preferência crescente por produtos de origem ética e de comércio justo. O mercado continuou a crescer em 2020, apesar das interrupções nas cadeias de suprimentos globais causadas pela pandemia de COVID-19, pois a maior conscientização sobre produtos com rótulos limpos sustentou o consumo.

Após atingir o pico em 2021, o volume do mercado contraiu-se para 189 mil toneladas até 2023. Nesse período, a demanda por chocolates premium e aplicações veganas continuou a se expandir, mas o tamanho geral do mercado diminuiu. Em 2024, grandes empresas lançaram novas linhas de produtos, como a manteiga de cacau de origem sustentável, certificada orgânica e de comércio justo da Barry Callebaut e a linha de alta pureza da ADM para aplicações farmacêuticas, enquanto escassez global de oferta e interrupções climáticas na África Ocidental causaram aumentos significativos de preços.

Produção de manteiga de cacau na América do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de manteiga de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga de cacau, 2017-2020

Em 2019, a produção de manteiga de cacau na América do Norte atingiu seu ponto mais baixo, com 187,1 mil toneladas, registrando uma queda de 5,1%. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou para 209,8 mil toneladas, representando um crescimento de 12,1% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção cresceu 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de manteiga de cacau da América do Norte

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2018, as exportações de manteiga de cacau da América do Norte atingiram seu nível mais baixo, com apenas 10 toneladas, registrando uma queda drástica de 99,7%. No ano seguinte, em 2019, houve um aumento extraordinário de 18.082,7%. Em 2020, as exportações alcançaram o pico de 9.624 toneladas, representando um avanço impressionante de 437,9% em relação a 2019, com uma diferença de 978 vezes entre os anos de 2018 e 2020.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália manteve consistentemente a posição de liderança nas exportações em volume de manteiga de cacau da América do Norte, representando 28,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2018, as exportações em valor atingiram seu ponto mais baixo, com 8,4 milhões de dólares americanos, registrando uma queda de 54,7%. Em 2020, as exportações alcançaram o pico de 62,4 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 488,2% em relação ao ano anterior, com uma diferença de 7,4 vezes entre 2018 e 2020.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália foi o principal destino na estrutura das exportações em termos de valor, representando 31,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020

Importações de manteiga de cacau para América do Norte

Importações em espécie, t

Em 2018, as importações de manteiga de cacau na América do Norte atingiram seu ponto mais baixo, com 27.223 toneladas, registrando uma queda significativa de 48,6%. No ano seguinte, em 2019, houve um aumento de 7,7%. Em 2020, as importações totalizaram 28.812 toneladas, representando uma leve queda de 1,7% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 45,6%, equivalente a uma taxa anualizada de redução de 18,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Indonésia (32,4% das importações em volume), Malásia (17,5% das importações em volume) e Costa do Marfim (11,0% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de manteiga de cacau para a América do Norte, juntos representando 61,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2018, o volume das importações de manteiga de cacau na América do Norte atingiu seu ponto mais baixo, com 160,4 milhões de dólares americanos, registrando uma queda de 2,7%. No ano seguinte, em 2019, houve um aumento de 5,9%. Em 2020, as importações totalizaram 175,9 milhões de dólares americanos, mostrando uma melhora controlada de 3,6% em relação a 2019, marcando o segundo ano consecutivo de crescimento. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 6,7%, equivalente a uma taxa anualizada de crescimento de 2,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Indonésia (27,5% das importações em valor), Malásia (19,1% das importações em valor) e Costa do Marfim (9,3% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de manteiga de cacau para a América do Norte, com uma participação combinada de 55,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020