Mercado de mandioca na Colômbia

Observações de relatórios anteriores

O mercado colombiano de mandioca iniciou o período em 2018 com um volume elevado de 1,08 milhão de toneladas, impulsionado pela crescente demanda da indústria alimentícia e por melhorias tecnológicas no processamento. Após uma modesta contração para 1,03 milhão de toneladas até 2020, a atividade do mercado foi influenciada por iniciativas governamentais para comercializar mandioca seca, incluindo planos de compra de chips de mandioca para ração animal.

A produção caiu para 984 mil toneladas em 2021, ano em que os processadores introduziram produtos de valor agregado, como mandioca congelada e pré-cozida, para enfrentar a perecibilidade. O mercado se recuperou para 1,06 milhão de toneladas até 2023, impulsionado pela crescente demanda por mandioca na produção de ração balanceada e por um excesso de oferta causado pela entrada de produtores ocasionais e investidores inexperientes, o que saturou o mercado e pressionou os preços.

Produção de mandioca na Colômbia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mandioca, 2017-2020

Em 2020, a produção de mandioca na Colômbia foi de 1 031 mil toneladas, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção registrou uma queda de 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 1 027 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, atingindo 1 079 mil toneladas. A maior queda foi registrada em 2019, com 4,8%, e o maior aumento aconteceu em 2018, com 2,1%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de mandioca na Colômbia foi de 1 400 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 0,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 6,1%, com uma taxa composta de crescimento anual de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 527 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 8,9%, e o maior aumento foi observado em 2018, com 15,7%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de mandioca da Colômbia

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de mandioca da Colômbia totalizaram 290,5 toneladas, uma redução de 52,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 36,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 606,0 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 66,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura das exportações em volume foi dominada por um único mercado: os Estados Unidos, que representaram 91,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de mandioca da Colômbia foi de 394,6 mil dólares americanos, uma queda de 51,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 31,3%, com uma taxa composta de crescimento anual de 11,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 821,0 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 59,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros nas exportações em valor foi dominada pelos Estados Unidos, que consistentemente representaram 90,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020

Importações de mandioca para a Colômbia

De acordo com relatórios de mercado, não houve importação de mandioca na Colômbia de 2017 a 2020.