Mercado de maçãs Turquia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de maçã na Turquia manteve-se praticamente estável entre 2018 e 2019, oscilando em torno de 3 380 a 3 390 mil toneladas. Em 2020, iniciou-se uma fase de expansão significativa, com um aumento de 21,6% para 4 090 mil toneladas, marcando o começo de um período de crescimento plurianual.

Essa tendência de alta continuou em 2021 e 2022, levando o mercado a um pico de 4 438 mil toneladas em 2022. No ano seguinte, ocorreu uma correção, com o volume recuando 4,6% para 4 232 mil toneladas em 2023. Durante todo o período, a produção doméstica foi o principal fator determinante da oferta no mercado, uma vez que os níveis de importação foram mínimos.

Produção de maçãs Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Turquia foi o terceiro maior produtor de maçãs no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

Em 2020, a Turquia produziu 4 300 mil toneladas de maçãs, registrando um forte aumento de 18,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 41,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,4%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 0,2%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 19,6%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs para a Turquia

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, os volumes de maçãs exportados pela Turquia diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 211,5 mil toneladas, o que representa uma redução de 17,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 4,5%, com uma taxa anualizada de 1,5%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 257,4 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 18,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o Iraque (39,8% das exportações em volume), a Síria (14,7% das exportações em volume) e a Rússia (11,6% das exportações em volume) absorveram juntos 66,2% do total das exportações de maçãs da Turquia, consolidando-se como os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, a Turquia exportou 110,9 milhões de dólares americanos em maçãs, registrando um ganho de 22,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 79,1%, com uma taxa anualizada de 21,4%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 4,6%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 52,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o Iraque (21,4% das exportações em valor), a Rússia (20,6% das exportações em valor) e a Índia (17,1% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores de maçãs da Turquia, representando juntos 59,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de maçãs na Turquia

Importações em espécie, mil t

Em 2020, os volumes de maçãs importados pela Turquia totalizaram 1,1 mil toneladas, representando uma queda de 33,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 40,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,9%. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma redução de 38,6%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 46,2%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Grécia (18,7% das importações em volume), o Chile (18,5% das importações em volume) e o Irã (17,4% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de maçãs para a Turquia, representando juntos 54,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Turquia importou um total de maçãs no valor de 1,1 milhão de dólares americanos, registrando uma queda acentuada de 34,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 56%, com uma taxa de crescimento anual composta de 23,9%. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma redução de 48,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 30,8%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, o Chile (26,1% das importações em valor), a Grécia (16,0% das importações em valor) e o Irã (15,7% das importações em valor) mantiveram-se como as principais origens das importações em valor, representando juntos 57,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020