Mercado de maçãs no Chile

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de maçãs frescas no Chile aumentou de 900 mil toneladas em 2018 para 1,227 milhão de toneladas em 2023. Esse crescimento ocorreu devido a uma forte queda nas exportações, especialmente em 2023, o que elevou a disponibilidade doméstica apesar de uma redução gradual na produção de maçãs ao longo do período.

Condições climáticas adversas persistentes, incluindo seca desde 2015/16, déficit de frio no inverno e restrições de água para irrigação, limitaram a produção e contribuíram para colheitas menores. Em resposta, o setor focou na renovação varietal, introduzindo novos tipos de maçã como Lady in Red e SugarBee para atender às preferências dos consumidores internacionais, enquanto iniciativas público-privadas trabalharam para abrir novos mercados de exportação como o Paraguai.

Os volumes de exportação flutuaram, com uma queda acentuada em 2023 que desviou mais maçãs para o mercado local. A crescente concorrência de outros fornecedores do Hemisfério Sul, como África do Sul e Brasil, pressionou o desempenho das exportações chilenas, mesmo com o setor investindo em controles de qualidade e embalagens aprimoradas para manter a competitividade.

Produção de maçãs no Chile

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Chile manteve a 10ª posição global em volume de produção de maçã.

Maiores produtores de de maçãs, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2018-2021

Em 2021, o Chile produziu 1 575 mil toneladas de maçã, registrando uma queda de 2,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,0%. O maior declínio ocorreu em 2019, com 5,0%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 1,0%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de maçã do Chile aumentou. Em 2021, a produção foi avaliada em 1 503 milhões de dólares americanos, indicando uma melhora modesta de 4,9% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 5,3%, com uma CAGR de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 433 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2019, de 7,7%.

Dinâmica anual da produção no Chile em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de maçãs do Chile

Exportações em espécie, mil t

As exportações de maçã do Chile caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 644,4 mil toneladas, uma redução de 2,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 17,3%, com uma CAGR de 6,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, o portfólio de parceiros para exportações em volume de maçã do Chile foi bastante amplo: Colômbia (11,2% das exportações em volume), Estados Unidos (9,3% das exportações em volume) e Equador (7,5% das exportações em volume) representaram juntos apenas 27,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, os volumes de maçã exportados pelo Chile aumentaram. Em 2021, o volume de exportação atingiu 614,6 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento moderado de 4,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 16,6%, com uma CAGR de 5,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 587,8 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2019, de 16,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, a estrutura geográfica das exportações em valor foi altamente diversificada: Estados Unidos (11,0% das exportações em valor), Colômbia (10,7% das exportações em valor) e Países Baixos (7,5% das exportações em valor) representaram juntos apenas 29,1% do total dos fluxos, enquanto os restantes 70,9% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Importações de maçãs para o Chile

Importações em espécie, mil t

Em 2021, o volume de maçã importado pelo Chile foi de 3,3 mil toneladas, correspondendo a um aumento de 13,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 31,3%, com uma taxa anualizada de 9,5%. O maior declínio foi registrado em 2020, de 9,1%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 27,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, os Estados Unidos representaram consistentemente 87,6% do total das importações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, o Chile importou 6,0 milhões de dólares americanos em maçã, representando um aumento de 31,2% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 37,6%, com uma CAGR de 11,2%. O maior declínio foi registrado em 2020, de 19,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o mercado dominante para importações em valor, representando 88,8% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos responderam pela parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021