Mercado de maçãs na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de maçãs frescas na Ásia aumentou de 52,9 milhões de toneladas métricas em 2018 para 58,9 milhões de toneladas métricas em 2020. Esse crescimento foi inicialmente impulsionado pela aceleração da digitalização e mecanização da indústria, que melhoraram a eficiência produtiva. O surgimento do comércio eletrônico por transmissão ao vivo e de plataformas de comércio exterior durante esse período ajudou as maçãs a alcançarem consumidores globais mais rapidamente, enquanto o lançamento de contratos futuros de maçã em 2018 aumentou a transparência do mercado e a descoberta de preços, incentivando investimentos na produção.

O volume de mercado continuou sua trajetória de alta, atingindo 65,9 milhões de toneladas métricas em 2023. A otimização contínua de variedades e a diversificação de mercados, apoiadas por políticas de revitalização rural, sustentaram o crescimento da produção. Um desenvolvimento importante foi a criação de uma grande base de produção de maçãs de alta qualidade em Yunnan em 2023, o que facilitou a entrada em segmentos premium domésticos e impulsionou as exportações para mercados como o Oriente Médio e o Sudeste Asiático. Ao longo de 2021 a 2023, o aprofundamento da transformação digital e o papel persistente dos modelos de comércio eletrônico melhoraram os canais de vendas e o acesso ao mercado.

Produção de maçãs na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

A produção de maçã na Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 59 495 mil toneladas de maçã na Ásia, representando um aumento controlado de 5,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 53 202 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 2,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 6,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de maçã na Ásia aumentou. Em 2020, o valor da produção de maçã na Ásia foi de 53 666 milhões de dólares americanos, refletindo um ganho modesto de 6,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 5,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 50 524 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 8,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs da Ásia

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de maçã da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ásia exportou 2 500 mil toneladas de maçã, refletindo um aumento de 4,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 25,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, a Rússia (11,3% das exportações em volume), o Egito (1,9% das exportações em volume) e a Ásia, não especificada em outro lugar (1,1% das exportações em volume) foram os principais parceiros nas exportações em volume, representando juntos 14,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de maçã da Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Ásia exportou 2 255 milhões de dólares americanos em maçã, indicando um ganho de 5,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 988 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 3,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 7,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, a Rússia (7,8% das exportações em valor), a Ásia, não especificada em outro lugar (4,1% das exportações em valor) e o Egito (1,5% das exportações em valor) foram os maiores compradores de maçã da Ásia, formando juntos 13,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para Ásia

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de maçã da Ásia foi de 1 860 mil toneladas, marcando uma queda robusta de 22,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 747 mil toneladas, enquanto o valor máximo foi em 2019, com 2 401 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 24,3%, e o maior aumento foi em 2019, de 37,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2017 a 2020, o portfólio de fornecedores de maçã para a Ásia foi amplo: os Estados Unidos (7,9% das importações em volume), a Nova Zelândia (6,3% das importações em volume) e a África do Sul (5,4% das importações em volume) contribuíram juntos com apenas 19,6% do total das importações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de maçã da Ásia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Ásia importou 2 730 milhões de dólares americanos em maçã, indicando nenhuma diferença material em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 18,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 300 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 0,5%, e o maior aumento foi em 2019, de 18,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017 a 2020, as importações em valor de maçã para a Ásia foram distribuídas de forma relativamente uniforme, com a Nova Zelândia (10,9% das importações em valor), os Estados Unidos (10,9% das importações em valor) e a África do Sul (5,4% das importações em valor) representando juntos apenas 27,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020