Mercado de maçãs na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de maçãs frescas na Ásia Central registrou crescimento de 1,885 mil toneladas em 2018 para 2,128 mil toneladas em 2023, após uma contração temporária para 1,839 mil toneladas em 2019. Esse aumento geral foi impulsionado pelo crescimento consistente da produção doméstica, que subiu mais de 15% no período.

A produção local de maçãs aumentou de 1,794 mil toneladas para 2,070 mil toneladas, tendência apoiada pela adoção de instalações de armazenamento avançadas e tecnologias de classificação que melhoraram a eficiência da cadeia de suprimentos e reduziram o desperdício. As importações mantiveram-se estáveis em aproximadamente 107 mil toneladas por ano, enquanto as exportações apresentaram volatilidade, atingindo um pico de 56 mil toneladas em 2019 antes de moderar.

A mudança nas preferências dos consumidores em direção a variedades premium e orgânicas de maçãs fortaleceu a demanda doméstica, ajudando a absorver a produção crescente e sustentar o crescimento do mercado acima de 2,1 milhões de toneladas até o final de 2023.

Produção de maçãs na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

Em 2020, a produção de maçã na Ásia Central foi de 1 852 mil toneladas, representando um aumento de 3,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 0,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 9,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de maçã na Ásia Central registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 1 020 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 10,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 21,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 526 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 25,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 17,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs da Ásia Central

Exportações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação variaram 4,9 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2017. Em 2020, as exportações de maçã da Ásia Central totalizaram 30,7 mil toneladas, o que representa uma queda de 45,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 56,0 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 308,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Rússia dominou a lista de compradores de maçã da Ásia Central, com uma participação de 33,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o máximo em 2019 e caíram para o mínimo em 2017, uma variação de 4 vezes. Em 2020, os embarques de maçã da Ásia Central para o exterior totalizaram 16 881 mil dólares americanos, refletindo uma queda de 52,8% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 35 772 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 206,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Rússia permaneceu como o principal comprador de maçã da Ásia Central, com uma participação de 26,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para Ásia Central

Importações em espécie, mil t

A Ásia Central importou 108,7 mil toneladas de maçã em 2020, marcando uma leve queda de 1,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 16,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 104,0 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 20,4%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Polônia (com 52,7% das importações em volume), a China (com 11,8% das importações em volume) e o Irã (com 9,6% das importações em volume) foram os principais fornecedores de maçã para a Ásia Central, juntos representando 74,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importação de maçã da Ásia Central totalizou 55 714 mil dólares americanos, marcando um forte declínio de 20,9% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 50 020 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 70 452 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 40,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, a Polônia (com 53,4% das importações em valor), a China (com 11,3% das importações em valor) e o Irã (com 9,5% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, juntos compreendendo 74,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020