Mercado de maçãs, peras e marmelos na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de maçãs, peras e marmelos frescos na CEI iniciou o período em 2018 com 7.004 mil t, beneficiando-se de programas estatais para o desenvolvimento da fruticultura e da introdução de tecnologias modernas de armazenamento. Em 2019, o volume do mercado caiu para 6.417 mil t, principalmente devido ao reforço dos controles fitossanitários e dos procedimentos aduaneiros para frutas importadas, o que restringiu a oferta, apesar da entrada de novos participantes, incluindo grandes holdings agrícolas. O mercado estabilizou-se em 6.454 mil t em 2020, à medida que a expansão das áreas de pomares e a adoção de armazenamento em atmosfera controlada ajudaram a impulsionar a produção doméstica.

O crescimento retomou em 2021, com o mercado atingindo 6.668 mil t, impulsionado pelo contínuo apoio estatal à produção e pelas interrupções logísticas causadas pela pandemia de COVID-19, que reduziram as importações. O mercado manteve-se estável em 6.715 mil t em 2022, uma vez que o endurecimento das sanções às importações e o aumento do investimento no processamento e produção domésticos alteraram a estrutura da oferta em favor da produção local.

Uma contração para 6.384 mil t ocorreu em 2023, coincidindo com uma redução de 4% na área de pomares e a manutenção da rigorosa supervisão das importações pelos órgãos reguladores. Em 2024, a tendência de redução da área de pomares continuou, enquanto requisitos mais rigorosos de rotulagem, embalagem e rastreabilidade moldaram ainda mais as operações do mercado.

Produção de maçãs, peras e marmelos na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, a produção de maçãs, peras e marmelos na CEI atingiu 5 719 mil toneladas, registrando um aumento modesto de 5,2% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção cresceu 21,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 6,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 22,7%. O valor máximo de produção foi alcançado em 2018, totalizando 5 782 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs, peras e marmelos da CIS

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou volatilidade significativa durante esses anos. As exportações da CEI de maçãs, peras e marmelos variaram 2,7 vezes, atingindo o valor mínimo em 2018, com 73 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 196 mil toneladas. Em 2020, as exportações totalizaram 178 mil toneladas, representando uma queda de 9,1% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma redução de 53,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 168,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia e a Romênia mantiveram posições de liderança na estrutura das exportações em volume, representando conjuntamente 3,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de maçãs, peras e marmelos da CEI diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 157 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda de 4,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 22,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 14,1%, e o valor máximo foi alcançado em 2019, totalizando 164 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Ucrânia (3,1% das exportações em valor), a Romênia (0,7% das exportações em valor) e o Turquemenistão (0,6% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor de maçãs, peras e marmelos da CEI, representando conjuntamente 4,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para CIS

Importações em espécie, mil t

As importações de maçãs, peras e marmelos pela CEI diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a CEI importou um total de maçãs, peras e marmelos, registrando uma queda de 22,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 39%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 15,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de países nas importações em volume manteve-se altamente diversificada: a Polônia (22,5% das importações em volume), a Sérvia (9,9% das importações em volume) e a China (7,1% das importações em volume) representaram juntas apenas 39,4% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 60,6%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de redução, as importações de maçãs, peras e marmelos pela CEI aumentaram. Em 2020, a CEI importou um total de 905 milhões de dólares americanos de maçãs, peras e marmelos, registrando um crescimento de 1,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, totalizando 889 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 11,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para as importações em valor de maçãs, peras e marmelos para a CEI foi bastante amplo: a Polônia (19,8% das importações em valor), a Sérvia (12,8% das importações em valor) e a Argentina (9,4% das importações em valor) representaram juntas apenas 42,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020