Mercado de maçãs na CIS

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o volume do mercado de maçãs frescas na CEI atingiu 6,2 milhões de toneladas, impulsionado pelo aumento da produção doméstica na Rússia devido ao plantio de novos pomares e viveiros intensivos. No entanto, em 2019, o mercado contraiu-se para 5,6 milhões de toneladas, com a queda das importações e uma redução temporária da produção, em parte por falta de capacidade de armazenamento. Em 2020, apesar das condições climáticas desfavoráveis, o rápido plantio de novos pomares ajudou a produção a recuperar, enquanto as importações continuaram a diminuir, mantendo o volume do mercado estável em 5,6 milhões de toneladas.

De 2021 a 2022, o volume do mercado cresceu para 5,9 milhões de toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela contínua expansão das áreas de pomares de maçã e maiores rendimentos na Rússia, além do aumento dos investimentos em tecnologias de horticultura intensiva e instalações modernas de armazenamento. A entrada de novos players e a modernização das capacidades de produção fortaleceram ainda mais a produção doméstica.

Em 2023, o volume do mercado caiu para 5,6 milhões de toneladas, refletindo reduções tanto na produção quanto nas importações. Nesse período, novos segmentos de produtos continuaram a se desenvolver e a embalagem melhorou para preservar a frescura, enquanto as preferências dos consumidores mudaram para frutas frescas e alimentação saudável.

Produção de maçãs na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

Em 2020, a produção de maçãs na CEI atingiu 5 226 mil toneladas, registrando um aumento de 4,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 22,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 6,5%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 25,0%, ano em que a produção atingiu seu pico de 5 342 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs da CIS

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, com 54 mil toneladas, e seu pico em 2019, com 182 mil toneladas, representando uma diferença de 3,4 vezes entre esses anos. Em 2020, a CEI exportou 166 mil toneladas de maçãs, uma redução de 8,4% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, com 61,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 237,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume foi amplamente moldada pela Ucrânia e Romênia, que juntas representaram 4,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, os volumes de maçãs exportadas pela CEI diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 144,2 milhões de dólares americanos, mostrando um declínio de 3,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 30,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,3%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 18,5%, ano em que as exportações atingiram seu valor máximo de 149,5 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Ucrânia (3,4% das exportações em valor), a Romênia (0,8% das exportações em valor) e o Turquemenistão (0,7% das exportações em valor) desempenharam papéis de liderança nas exportações de maçãs da CEI em termos de valor, representando conjuntamente 4,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para CIS

Importações em espécie, mil t

Os volumes de maçãs importadas pela CEI diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação foi de 583 mil toneladas, o que representa uma redução de 29,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 48,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Polônia (26,6% das importações em volume), a Sérvia (13,0% das importações em volume) e a China (7,1% das importações em volume) formaram o maior grupo de fornecedores de maçãs para a CEI, mas sua contribuição combinada foi limitada a 46,7% do total das importações em volume, refletindo uma estrutura diversificada de países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, o volume de importações de maçãs da CEI aumentou. Em 2020, o volume de importação foi de 608,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 3,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 17,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,1%. O menor valor foi registrado em 2019, com 587,1 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu o maior declínio, de 13,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das importações em termos de valor no período de 2017 a 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros: a Polônia (23,8% das importações em valor), a Sérvia (18,1% das importações em valor) e a China (7,3% das importações em valor) representaram conjuntamente apenas 49,2% do total dos fluxos, enquanto os restantes 50,8% foram distribuídos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020