Mercado de maçãs na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o mercado de maçãs frescas na Europa Oriental atingiu 10.412 mil toneladas, impulsionado por investimentos em modernização de pomares e novas tecnologias para aumentar a produtividade e a qualidade da fruta. No ano seguinte, o volume de mercado caiu para 8.304 mil toneladas, devido aos novos padrões fitossanitários e requisitos de rastreabilidade, que aumentaram os custos de conformidade e interromperam temporariamente os fluxos comerciais. Em 2020, o mercado se recuperou para 8.759 mil toneladas, principalmente por causa das mudanças no comportamento do consumidor durante a pandemia de COVID-19, que aumentaram a demanda por produtos alimentícios locais e saudáveis.

O crescimento continuou em 2021, com o mercado expandindo para 9.613 mil toneladas, impulsionado por investimentos em capacidades ampliadas de processamento de maçãs e subsídios governamentais para produtores locais, incluindo incentivos à agricultura orgânica. Em 2022, as pressões econômicas e geopolíticas na região elevaram os custos de produção e distribuição, levando o mercado a se estabilizar em 9.437 mil toneladas. Em 2023, o volume de mercado caiu ainda mais para 8.769 mil toneladas, refletindo os desafios econômicos contínuos.

Produção de maçãs na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

Em 2020, a produção de maçãs na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 8 842 mil toneladas, representando um crescimento moderado de 6,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 29,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,0%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 19,0%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 50,2%, ano em que a produção atingiu seu pico de 10 246 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de maçãs na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 5 810 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento de 31,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 36,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 34,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 57,8%, ano em que o valor atingiu seu pico de 6 697 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, os volumes de exportação de maçãs da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuíram. Em 2020, as exportações foram registradas em 734 mil toneladas, uma redução de 20,2% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 15,5%, ano em que as exportações atingiram seu pico de 920 mil toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para exportações em volume foi amplo. Alemanha (7,9% das exportações em volume), Egito (5,8% das exportações em volume) e Cazaquistão (5,1% das exportações em volume) juntos representaram apenas 18,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 81,2% foram distribuídos por muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de maçãs da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações atingiu 482,3 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 6,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 12,7%, ano em que o valor atingiu seu pico de 520,8 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura de parceiros para exportações em valor no período de 2017 a 2020 permaneceu fragmentada. Alemanha (6,9% das exportações em valor), Egito (6,5% das exportações em valor) e Cazaquistão (4,8% das exportações em valor) juntos representaram apenas 18,2% do total dos fluxos, sem que nenhum país individualmente alcançasse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

As importações de maçãs para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram importadas {value_last_year} mil toneladas, o que representa uma queda de 29,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 39,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de -15,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações em volume de maçãs para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) não se concentraram em poucos mercados-chave. Sérvia (12,1% das importações em volume), Azerbaijão (5,8% das importações em volume) e China (4,8% das importações em volume) juntos representaram apenas 22,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as importações de maçãs para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 778,7 milhões de dólares americanos, indicando um forte avanço de 19,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 9,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de -3,2%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 17,4%, ano em que o valor atingiu seu ponto mais baixo de 652,9 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em valor de maçãs para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foram distribuídas por muitos países. Sérvia (15,7% das importações em valor), China (5,3% das importações em valor) e Azerbaijão (4,1% das importações em valor) juntos representaram apenas 25,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020