Mercado de leite nos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite dos EUA aumentou de 97,9 milhões de toneladas em 2018 para 101,6 milhões de toneladas em 2021. Esse crescimento foi impulsionado pelo programa Federal Dairy Margin Coverage, implementado em 2019, que garantiu pagamentos aos produtores quando as margens caíram, ajudando a manter e incentivar a produção. Nesse período, embora o consumo de leite fluido tenha continuado em declínio de longo prazo, o mercado de alternativas vegetais, como leite de aveia e soja, cresceu, contribuindo para a expansão geral do mercado.

O volume se estabilizou em torno de 101,7 milhões de toneladas em 2022 e 2023. Custos elevados de ração, com preços do milho acima de US$ 6,50 por bushel durante grande parte de 2023, além de despesas altas com energia e mão de obra, limitaram a expansão da produção. O rebanho leiteiro dos EUA também encolheu levemente, com o número de vacas caindo 0,14% em 2023. Ao mesmo tempo, o consumo de leite de origem animal caiu 4% em 2022, compensado por um aumento de 5% no consumo de leites não lácteos, impulsionado por intolerância à lactose e preferências de sabor, refletindo uma mudança na demanda dos consumidores dentro do mercado mais amplo de leite.

Em 2024, ajustes regulatórios na precificação do leite Classe I e na composição do leite começaram a afetar a dinâmica do mercado. O consumo de leite fluido subiu 0,6%, interrompendo um declínio de vários anos, impulsionado principalmente pela maior demanda por leite integral. No entanto, a produção enfrentou limitações devido a desafios como a influenza aviária altamente patogênica e a escassez de novilhas de reposição, mantendo o crescimento geral da produção sob controle.

Produção de leite nos Estados Unidos

Em espécie, 2017-2020, M t

Os Estados Unidos estiveram entre os principais produtores mundiais de leite no período de 2017 a 2020, ocupando a 2ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite nos Estados Unidos aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 101,3 milhões de toneladas de leite no país, registrando um crescimento de 2,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, M t

Em valor, 2017-2020, bi $ US

A produção de leite nos Estados Unidos aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de leite foi de 232,7 bilhões de dólares americanos, um aumento de 8,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 21,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 177,7 bilhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 7,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 20,6%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em valor, 2017-2020, bi $ US

Exportações de leite dos Estados Unidos

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de leite dos Estados Unidos totalizaram 997,2 mil toneladas, um aumento de 11,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 31,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 18,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o México (40,6% das exportações em volume), as Filipinas (9,8% das exportações em volume) e a Indonésia (7,2% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando juntos 57,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite dos Estados Unidos aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 2 291 milhões de dólares americanos em leite, um aumento notável de 18,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 53,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o México (40,1% das exportações em valor), as Filipinas (10,4% das exportações em valor) e a Indonésia (8,0% das exportações em valor) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, representando juntos 58,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020

Importações de leite para os Estados Unidos

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações mais baixas em volume ocorreram em 2017, enquanto as mais altas foram em 2019, refletindo uma diferença de 2,1 vezes. Em 2020, os Estados Unidos importaram um total de 74,5 mil toneladas de leite, uma queda acentuada de 37,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 74,5 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 90,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o México (36,5% das importações em volume), o Canadá (17,8% das importações em volume) e o Chile (12,8% das importações em volume) permaneceram como as principais origens para as importações em volume, representando juntos 67,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de leite dos Estados Unidos aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 190 milhões de dólares americanos, um aumento dramático de 34,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 46,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, o México (38,0% das importações em valor), o Chile (15,6% das importações em valor) e os Países Baixos (8,8% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de leite para os Estados Unidos, representando juntos 62,4% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020