Mercado de leite no Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite no Caribe registrou 2,3 milhões de toneladas em 2018, mas iniciou uma contração gradual, caindo para 2,2 milhões de toneladas até 2020. Esse declínio inicial coincidiu com graves interrupções nas cadeias de suprimentos globais durante a pandemia de COVID-19, que prejudicaram a produção de laticínios e os fluxos de comércio internacional.

De 2021 a 2023, o mercado enfrentou pressão adicional devido à produção mundial de leite lenta e a uma desaceleração notável na demanda por importações da China, levando os volumes a cair para 1,8 milhão de toneladas. Um alívio temporário ocorreu em 2022, com uma leve recuperação para 1,99 milhão de toneladas, apoiada pelo gasto resiliente dos consumidores em mercados-chave, apesar das pressões inflacionárias mais amplas.

Em 2024, o setor navegou em um contexto de crescimento moderado da produção global de leite concentrada na Ásia e na redução sustentada das importações da China. Simultaneamente, o ambiente regulatório evoluiu com a implementação de padrões mais rigorosos de higiene e rastreabilidade para produtos lácteos.

Produção de leite no Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite no Caribe registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 913 mil toneladas de leite na região, o que representa uma queda moderada de 3,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 037 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 3,0%.

Dinâmica anual da produção no Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite do Caribe

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Em 2018, as exportações atingiram o valor mínimo de 2,0 mil toneladas, enquanto em 2019 alcançaram o máximo de 3,8 mil toneladas, com uma diferença de 2 vezes entre esses extremos. Em 2020, o Caribe exportou 3,1 mil toneladas de leite, o que representa uma queda significativa de 20,2% em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, com 95,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Os dados de 2017 a 2020 mostram que as exportações de leite do Caribe não se concentraram em poucos destinos-chave. Guiana (13,9% das exportações), Estados Unidos (6,3%) e Venezuela (5,4%) representaram juntos apenas 25,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2018, as exportações atingiram o valor mínimo de 5,5 milhões de dólares americanos, enquanto em 2019 alcançaram o máximo de 11,0 milhões de dólares americanos, com uma diferença de 2 vezes entre esses extremos. Em 2020, os embarques de leite do Caribe para o exterior totalizaram 6,0 milhões de dólares americanos, o que equivale a uma queda acentuada de 45,3% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2018, com 48,1%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 102,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura de parceiros das exportações em termos de valor, no período de 2017 a 2020, permaneceu fragmentada. Venezuela (15,6% das exportações em valor), Guiana (8,2%) e Estados Unidos (7,8%) representaram juntos apenas 31,6% do total dos fluxos, sem que nenhum país individualmente alcançasse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020

Importações de leite para o Caribe

Importações em espécie, mil t

Em 2020, os volumes de leite importados pelo Caribe totalizaram 242,7 mil toneladas, marcando um aumento moderado de 3,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 12,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 2,0%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 11,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

A análise das importações em espécie, de 2017 a 2020, mostra uma ampla distribuição entre muitos mercados. Peru (19,7% das importações em espécie), Estados Unidos (12,7%) e Alemanha (10,1%) representaram juntos apenas 42,5% do total dos fluxos, enquanto os outros parceiros responderam por 57,5%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o Caribe importou 511,5 milhões de dólares americanos em leite, o que representa um avanço modesto de 8,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 7,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 472,3 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 2,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

A composição por país das importações em termos de valor, no período de 2017 a 2020, foi dispersa. Nova Zelândia (12,0% das importações em valor), Países Baixos (11,8%) e Peru (11,1%) formaram juntos apenas 34,9% do total dos fluxos, enquanto os outros destinos, em uma ampla gama, representaram os 65,1% restantes.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020