Mercado de leite e creme de leite concentrados no Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados no Caribe apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023. O pico foi de 76,6 mil toneladas em 2018, seguido por uma queda para 65,1 mil toneladas em 2019 e uma recuperação para 74,6 mil toneladas em 2020. Em 2021, houve uma contração acentuada de mais de 60%, para 28,6 mil toneladas, com estabilização em torno de 28 mil toneladas em 2022 e 2023.

Em 2024, as importações de leite e creme concentrados aumentaram para 30,1 mil toneladas, enquanto as exportações atingiram 1,7 mil toneladas. Os fatores que impulsionam o mercado incluem a crescente demanda da indústria de alimentos e bebidas para uso em sobremesas, confeitaria e produtos de panificação, além do aumento do consumo doméstico após a pandemia de COVID-19. As preferências dos consumidores também mudaram em direção a produtos orgânicos e com rótulos limpos, enquanto a volatilidade dos preços do leite, devido a interrupções na cadeia de suprimentos, afetou as decisões dos produtores.

Produção de leite e creme de leite concentrados no Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrado no Caribe diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 331 toneladas, uma pequena redução de 1,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 27,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,2%.

Dinâmica anual da produção no Caribe em espécie, 2017-2020, t

Exportações de leite e creme de leite concentrados do Caribe

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Houve uma variação de 4,3 vezes entre o mínimo de 2017 e o máximo de 2019. Em 2020, as exportações de leite e creme concentrado do Caribe totalizaram 1 450 toneladas, uma queda de 8,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 591 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 133,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (10,8% das exportações em volume), Belize (6,4%) e Chile (6,0%) estiveram entre os maiores compradores de leite e creme concentrado do Caribe. No entanto, juntos, eles representaram apenas 23,2% do total das exportações em volume, o que indica uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação variaram 2,4 vezes entre o mínimo de 2018 e o máximo de 2020. Em 2020, o volume de exportação de leite e creme concentrado do Caribe atingiu 3,7 milhões de dólares americanos, um forte aumento de 17,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1,5 milhão de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 30,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 103,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de leite e creme concentrado do Caribe foram distribuídas por muitos países. Os Estados Unidos (10,8% das exportações em valor), Belize (5,0%) e Bunkers (2,8%) representaram juntos apenas 18,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados para o Caribe

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de leite e creme concentrado no Caribe totalizaram 73 719 toneladas, um aumento significativo de 14,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 7,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 64 343 toneladas, e o máximo em 2018, com 74 361 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 13,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Peru, Malásia e Países Baixos — concentraram as importações em volume, representando juntos 79,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de leite e creme concentrado no Caribe atingiram 99,5 milhões de dólares americanos, uma melhora substancial de 11,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 89,5 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2018, com 102,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 12,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Peru (54,9% das importações em valor), os Países Baixos (8,7%) e a Malásia (6,7%) foram os maiores contribuintes para as importações em valor, representando juntos 70,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020