Mercado de leite na Tunísia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite na Tunísia aumentou de 1.350 mil toneladas em 2018 para 1.414 mil toneladas em 2020. Esse crescimento ocorreu apesar de uma seca em 2017-2018 que reduziu a disponibilidade de forragens e causou uma crise de oferta no final de 2018. Em resposta, o governo elevou o preço do leite ao produtor em 100 millimes por litro em 2019 e assinou uma parceria público-privada para o setor lácteo, visando aumentar a produtividade e as exportações.

O volume de mercado atingiu o pico de 1.436 mil toneladas em 2021, mas os estoques industriais se acumularam, indicando um desequilíbrio. Uma grande crise de oferta em 2022 levou ao racionamento e a uma queda no volume para 1.411 mil toneladas. As autoridades organizaram importações da Europa e estabeleceram um preço mínimo garantido ao produtor de 1.340 millimes por litro em novembro de 2022. Em 2023, medidas regulatórias mais rigorosas, incluindo apreensões de leite ilegal e maior controle da oferta, ajudaram a recuperar o volume para 1.436 mil toneladas.

No início de 2024, a oferta de leite semidesnatado chegou a 1,7 milhão de litros por dia, refletindo uma disponibilidade melhorada devido à manutenção dos apoios de preço e às ações de fiscalização contra a especulação.

Produção de leite na Tunísia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite na Tunísia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 413 mil toneladas de leite no país, um crescimento de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 348 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 7,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 2,6%.

Dinâmica anual da produção na Tunísia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de leite na Tunísia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de leite no país foi de 836,6 milhões de dólares americanos, um aumento de 17,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 686,2 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu nesse mesmo ano, de 16,5%.

Dinâmica anual da produção na Tunísia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite da Tunísia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, os volumes de leite exportados pela Tunísia aumentaram. Em 2020, o volume de exportação totalizou 9 412 toneladas, refletindo um aumento súbito de 32,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 51,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 127 toneladas, e o maior declínio ocorreu nesse ano, de 50,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Líbia e o Catar permaneceram como os principais destinos das exportações em volume, representando 55,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de leite da Tunísia aumentaram. Em 2020, o país exportou 5 574 mil dólares americanos de leite, marcando um ganho acentuado de 52,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 48,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 658 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu nesse ano, de 50,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Líbia e o Catar lideraram o ranking de compradores de leite da Tunísia, com uma participação conjunta de 58,5% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020

Importações de leite para a Tunísia

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o pico em 2018, com 17 277 toneladas, e o ponto mais baixo em 2017, refletindo uma diferença de 3,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de leite da Tunísia foi de 10 623 toneladas, mostrando uma redução de 37,4% em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2018, de 215,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Bélgica (38,0% das importações em volume), a França (20,6% das importações em volume) e o Brasil (6,2% das importações em volume) desempenharam papéis de liderança nas importações de leite para a Tunísia, representando conjuntamente 64,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o valor mais alto em 2019, com 29 009 mil dólares americanos, e o mais baixo em 2017, refletindo uma diferença de 2,3 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de leite para a Tunísia totalizaram 22 033 mil dólares americanos, marcando uma queda sólida de 24,0% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, de 88,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a França (27,7% das importações em termos de valor), a Bélgica (18,1% das importações em termos de valor) e os Países Baixos (9,2% das importações em termos de valor) foram os principais fornecedores de leite para a Tunísia, representando juntos 55,0% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020