Mercado de leite na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite da Guatemala apresentou variações moderadas entre 2018 e 2020, partindo de 617 mil toneladas. Campanhas público-privadas, como as promoções do Dia Mundial do Leite organizadas pelo Ministério da Economia e associações do setor, visaram estimular o consumo e destacar a produção nacional, ajudando a manter a demanda. O mercado estabilizou-se em torno de 612 mil toneladas em 2019 antes de expandir para 621 mil toneladas em 2020.

Um pico significativo ocorreu em 2021, com o mercado atingindo 649 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado principalmente por esforços para aprimorar o conhecimento técnico no setor lácteo. A Câmara de Produtores de Leite organizou eventos de treinamento e transferência de conhecimento para melhorar as práticas de manejo do rebanho, resultando em maior produtividade e aumento da produção de leite. No ano seguinte, o volume do mercado contraiu-se para 619 mil toneladas. Nesse período, o setor relatou diversificação para a produção de leite de búfala e cabra, embora essa mudança estrutural não tenha compensado o declínio geral do mercado.

Em 2023, o mercado recuperou-se para 633 mil toneladas. As condições macroeconômicas, notadamente a estabilidade da taxa de câmbio, favoreceram a importação de insumos para processamento lácteo, apoiando a produção. Atividades promocionais contínuas em torno do Dia Mundial do Leite também contribuíram para sustentar os níveis de consumo ao longo de todo o período.

Produção de leite na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

Em 2020, a Guatemala produziu 561,3 mil toneladas de leite, um aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 2,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 1,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 2,4%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite da Guatemala

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As exportações atingiram o valor mínimo em 2019, com 173 toneladas, e o máximo em 2018, com 561 toneladas, resultando em uma diferença de 3,2 vezes entre esses dois anos. Em 2020, a Guatemala exportou 481 toneladas de leite, um aumento abrupto de 177,9% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 69,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, El Salvador (45,1% das exportações em volume), Nicarágua (20,1% das exportações em volume) e Belize (17,2% das exportações em volume) foram os principais contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 82,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2019, com uma razão de 3,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportação de leite da Guatemala foi de 0,6 milhão de dólares americanos, um aumento de 3,8% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,6 milhão de dólares americanos, e o máximo em 2018, com 2,0 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 68,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 182,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os principais destinos para as exportações em valor do leite da Guatemala foram Nicarágua (27,6% das exportações em valor), Belize (26,9% das exportações em valor) e El Salvador (25,3% das exportações em valor), que juntos representaram 79,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020

Importações de leite para a Guatemala

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importação de leite da Guatemala diminuiu. Em 2020, o país importou um total de 60 464 toneladas de leite, uma redução modesta de 3,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 16,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 62 726 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 13,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Costa Rica (38,1% das importações em volume), Honduras (21,1% das importações em volume) e Nicarágua (14,4% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 73,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de leite da Guatemala aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 104,6 milhões de dólares americanos, indicando uma melhora de 1,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 19,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Costa Rica (34,0% das importações em valor), Nicarágua (23,2% das importações em valor) e Nova Zelândia (18,7% das importações em valor) continuaram sendo os principais fornecedores de leite para a Guatemala, representando conjuntamente 76,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020