Mercado de leite na Espanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de leite em Espanha aumentou de 2.932 milhões de dólares americanos para 3.131 milhões de dólares americanos. No mesmo período, o tamanho do mercado cresceu de 2.822 milhões para 2.992 milhões de dólares americanos.

A partir de 2021, os custos crescentes de energia e matérias-primas introduziram volatilidade no mercado. No ano seguinte, secas severas e ondas de calor em toda a Europa reduziram a produção de leite em aproximadamente 4%. Simultaneamente, a entrada de novos operadores em fábricas de secagem de leite aumentou a procura de leite para processamento industrial, contribuindo para preços recordes do leite e dos produtos lácteos.

Em 2023, as entregas de leite de vaca registaram uma ligeira recuperação, apoiadas por preços e procura estáveis. No entanto, a produção de leite de ovelha e cabra estagnou devido à baixa rentabilidade e à falta de renovação geracional. Em 2024, a recuperação no fornecimento de leite de vaca continuou, enquanto fatores estruturais, como margens erodidas e desafios demográficos, afetaram persistentemente os segmentos de leite de ovelha e cabra.

Produção de leite na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de leite na Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de leite foi de 3 131 milhões de dólares americanos, um crescimento de 2,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

O volume de produção de leite na Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 161 mil toneladas de leite, com apenas uma flutuação marginal em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 10,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite da Espanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite da Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Espanha exportou 278,5 mil toneladas de leite, um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 7,6%, com uma taxa anualizada de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 239,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 7,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 9,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Portugal (21,0% das exportações em volume), França (20,7% das exportações em volume) e Itália (9,5% das exportações em volume) foram os principais compradores de leite da Espanha, representando juntos 51,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite da Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 454,6 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento de 5,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 412,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 3,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em termos de valor foi altamente diversificada: França (24,7% das exportações em valor), Portugal (11,7% das exportações em valor) e China (10,0% das exportações em valor) representaram juntas apenas 46,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 53,6% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de leite para a Espanha

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de leite da Espanha totalizaram 229,2 mil toneladas, uma queda gradual de 8,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 14,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. A maior queda foi registrada em 2018, de 14,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 8,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (45,1% das importações em volume), Portugal (23,4% das importações em volume) e Alemanha (9,4% das importações em volume) foram os principais destinos na estrutura geográfica das importações de leite para a Espanha, com uma participação combinada de 77,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de leite da Espanha foi de 315,2 milhões de dólares americanos, sem mudanças significativas em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 302,0 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 5,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, França (31,9% das importações em valor), Alemanha (18,0% das importações em valor) e Países Baixos (14,9% das importações em valor) formaram o grupo central de mercados para as importações em valor, representando juntos 64,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020