Mercado de leite em pó na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado sul-americano de leite em pó iniciou o período em 1.132 mil toneladas em 2018, recuou ligeiramente para 1.078 mil toneladas em 2019 e saltou para 1.184 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela pandemia de COVID-19, que elevou a demanda por produtos lácteos de longa duração, além de inovações no processamento e embalagem para se adaptar aos novos hábitos de consumo.

O volume de mercado caiu para 1.123 mil toneladas em 2021, pressionado por problemas operacionais em grandes plantas processadoras argentinas, como SanCor e Verónica, que restringiram a oferta, juntamente com custos crescentes de energia e matérias-primas que reduziram os gastos dos consumidores. O declínio continuou para 1.022 mil toneladas em 2022, com condições climáticas adversas no Mercosul limitando a produção regional e o conflito na Ucrânia agravando as interrupções na cadeia global de suprimentos e os custos de vida.

Uma recuperação ocorreu em 2023, com o volume atingindo 1.145 mil toneladas. Essa retomada foi sustentada pela preferência contínua dos consumidores por itens lácteos convenientes e de longa duração, além do aumento da produção e da atividade de exportação no Mercosul, apesar dos preços persistentemente altos e das incertezas climáticas, como o El Niño.

Produção de leite em pó na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite em pó, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite em pó, 2017-2020

Em 2020, a produção de leite em pó na América do Sul atingiu 1 208 mil toneladas, registrando um crescimento de 3,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 4,4%, enquanto em 2019 a produção permaneceu estável, sem variação significativa.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de leite em pó na América do Sul cresceu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 4 749 milhões de dólares americanos, um aumento de 33,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, o valor da produção subiu 17,8%, correspondendo a uma taxa anualizada de 5,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 421 milhões de dólares americanos, ano em que também houve a maior queda, de 15,2%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite em pó da América do Sul

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de leite em pó da América do Sul diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 258,6 mil toneladas, representando uma queda de 6,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 26,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,2%. O volume máximo foi alcançado em 2018, com 313,6 mil toneladas, ano que também registrou o maior aumento, de 53,6%. Já em 2019, houve a maior queda, de 11,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das exportações em volume entre 2017 e 2020 indica um conjunto diversificado de parceiros comerciais. Argélia (39,2% das exportações em volume), Rússia (5,3%) e China (4,8%) representaram juntas apenas 49,4% do total, enquanto os restantes 50,6% foram distribuídos entre diversos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de leite em pó da América do Sul atingiu 1 017 milhões de dólares americanos, um aumento de 20,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 37,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,2%. A maior queda ocorreu em 2019, com 8,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 24,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a participação da Argélia (39,2% das exportações em valor), Rússia (5,1%) e China (4,6%) como compradores de leite em pó da América do Sul foi significativa, mas não dominante: sua parcela conjunta representou apenas 49,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de leite em pó para América do Sul

Importações em espécie, mil t

Em 2020, a América do Sul importou 234,6 mil toneladas de leite em pó, um aumento de 22,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 192,0 mil toneladas, ano que também teve a maior queda, de 32,1%. Já o volume máximo ocorreu em 2018, com 282,8 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a distribuição por país das importações em volume manteve-se dispersa: Estados Unidos (22,0% das importações em volume), México (12,6%) e Nova Zelândia (8,2%) representaram juntos apenas 42,8% do total, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de leite em pó da América do Sul voltaram a crescer. Em 2020, as importações totalizaram 750 milhões de dólares americanos, marcando um aumento expressivo de 31,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 569 milhões de dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 22,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a distribuição por país das importações em valor manteve-se dispersa: Estados Unidos (19,1% das importações em valor), México (10,4%) e Nova Zelândia (8,8%) representaram juntos apenas 38,3% do total, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020