Mercado de leite e creme de leite concentrados não adoçados na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme concentrado não adoçado na América do Sul cresceu de 462 mil toneladas em 2018 para 578 mil toneladas em 2021. Esse aumento foi impulsionado principalmente pelo maior consumo doméstico, especialmente entre famílias de baixa renda, que elevou a demanda. A pandemia de COVID-19 em 2020 levou a custos de produção mais altos e ajustes na cadeia de suprimentos, mas o consumo se manteve resiliente, apoiando a expansão contínua do mercado.

Após atingir o pico em 2021, o mercado se estabilizou em 577 mil toneladas em 2022, com alta inflação e poder de compra reduzido dos consumidores pressionando a demanda. Medidas regulatórias, incluindo uma investigação antidumping sobre leite em pó importado, influenciaram as condições do mercado. Em 2023, o volume do mercado contraiu para 537 mil toneladas, refletindo desafios contínuos de custos de produção e pressões econômicas.

Produção de leite e creme de leite concentrados não adoçados na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de leite e creme concentrado não adoçado na América do Sul registrou um declínio. Em 2020, foram produzidas 550,3 mil toneladas de leite e creme concentrado não adoçado na América do Sul, refletindo uma variação insignificante em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 551,4 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 1,7%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de leite e creme concentrado não adoçado na América do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 859,6 milhões de dólares americanos na América do Sul, representando um aumento de 11,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 31,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,4%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados não adoçados da América do Sul

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de leite e creme concentrado não adoçado da América do Sul diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a América do Sul exportou 46 704 toneladas de leite e creme concentrado não adoçado, o que representa uma redução de 19,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 40,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 82 193 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com 29,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 5,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Haiti (51,6% das exportações em volume), Estados Unidos (8,5% das exportações em volume) e Gâmbia (3,8% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 63,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os volumes de leite e creme concentrado não adoçado exportados da América do Sul diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 73,0 milhões de dólares americanos, mostrando uma queda significativa de 10,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 23,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 105,2 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 22,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 10,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Haiti (44,6% das exportações em valor), Estados Unidos (8,8% das exportações em valor) e Líbia (3,8% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor de leite e creme concentrado não adoçado da América do Sul, com uma participação combinada de 57,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados não adoçados para América do Sul

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 1 850 toneladas, e o pico em 2020, com aproximadamente 11 134 toneladas, mostrando uma diferença de 6 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações aumentaram acentuadamente em 83,0% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, com 52,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 228,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (15,7% das importações em volume), Países Baixos (4,0% das importações em volume) e México (2,3% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, compreendendo juntos 22,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de leite e creme concentrado não adoçado da América do Sul totalizaram 23,3 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 62,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 81,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,9%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 10,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Alemanha (16,5% das importações em valor), Países Baixos (3,9% das importações em valor) e México (2,5% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em valor de leite e creme concentrado não adoçado para a América do Sul, representando conjuntamente 23,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020