Mercado de leite em pó em Portugal

Observações de relatórios anteriores

No início do período analisado, o volume de mercado do leite em pó em Portugal contraiu-se. A abolição das quotas de leite da UE e a subsequente liberalização do mercado aumentaram a volatilidade dos preços e aceleraram a concentração do setor através da fusão de grandes cooperativas. Em 2020, a suspensão temporária dos contratos de compra de leite pela indústria e a intervenção da União Europeia, que limitou as vendas de leite em pó desnatado, reduziram ainda mais a disponibilidade doméstica, fazendo o volume de mercado cair para 15 504 toneladas.

A partir de 2021, o mercado começou a recuperar. O aumento dos custos de produção, amplificado pelo conflito na Ucrânia, levou a um aumento significativo dos preços do leite para os produtores em 2022, o que inicialmente deprimiu a produção doméstica. No entanto, a subsequente recuperação dos preços do leite em pó no mercado europeu e as campanhas de apoio ao setor contribuíram para uma forte recuperação da produção em 2023, elevando o volume de mercado para 24 319 toneladas.

Em 2024, o volume de mercado caiu para 20 660 toneladas, coincidindo com a continuação da intervenção da UE no mercado, que estabeleceu limites de vendas para o leite em pó desnatado. Simultaneamente, os produtores implementaram novos requisitos de rotulagem, como o Nutri-Score e embalagens sustentáveis para os produtos, como observado na marca Nido.

Produção de leite em pó em Portugal

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de leite em pó em Portugal registou um aumento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de leite em pó em Portugal foi de 118,5 milhões de dólares americanos, o que representa um crescimento de 22,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 50,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,7%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Portugal ocupou a 29.ª posição a nível mundial em termos de volume de produção de leite em pó.

Maiores produtores de de leite em pó, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite em pó, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 36 539 toneladas de leite em pó em Portugal, o que representa um aumento modesto de 9,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 15,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%. O maior declínio foi registado em 2020, com uma queda de 7,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 14,2%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de leite em pó de Portugal

Exportações em espécie, t

As exportações de leite em pó de Portugal aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 32 114 toneladas, um aumento de 12,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 63,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Espanha (36,1% das exportações em volume), os Países Baixos (32,7% das exportações em volume) e Itália (5,2% das exportações em volume) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em volume, com uma quota combinada de 74,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de leite em pó de Portugal aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, Portugal exportou 106,3 milhões de dólares americanos de leite em pó, o que representa um forte aumento de 27,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 119,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, Espanha (34,3% das exportações em valor), os Países Baixos (29,5% das exportações em valor) e Angola (5,6% das exportações em valor) lideraram o ranking dos compradores de leite em pó de Portugal, com uma quota combinada de 69,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de leite em pó para Portugal

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de leite em pó em Portugal foram registadas em 11 678 toneladas, mostrando uma melhoria moderada de 8,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 17,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,6%. O maior declínio foi registado em 2020, com uma queda de 2,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 11,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

Ao longo do período de 2018 a 2021, Espanha (53,1% das importações em volume), Alemanha (17,1% das importações em volume) e Países Baixos (16,8% das importações em volume) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em volume de leite em pó para Portugal, representando conjuntamente 87,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de leite em pó em Portugal aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, Portugal importou aproximadamente 37,8 milhões de dólares americanos de leite em pó, refletindo um ganho sólido de 21,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 50,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, Espanha (51,7% das importações em valor), Alemanha (18,2% das importações em valor) e Países Baixos (16,8% das importações em valor) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura do país das importações em valor, representando conjuntamente 86,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021