Mercado de leite e creme de leite na Espanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o mercado de leite e creme não concentrados e não adoçados na Espanha cresceu de 2.591 milhões de dólares americanos para 2.698 milhões de dólares americanos. Esse crescimento ocorreu simultaneamente ao lançamento da Mercadona do leite evaporado da marca Hacendado, que, embora seja um produto concentrado, indicou um interesse crescente dos consumidores por opções lácteas com menos açúcar adicionado e maior versatilidade culinária.

Em 2020, o volume do mercado estabilizou em 2.690 milhões de dólares americanos. Nesse período, a demanda por produtos lácteos sem lactose aumentou, apoiando o mercado à medida que os consumidores buscavam alternativas mais saudáveis. A Mercadona e outros varejistas expandiram suas linhas sem lactose em resposta a essa mudança nas preferências.

Nos anos seguintes, a tendência por alimentação mais saudável continuou, com a Mercadona introduzindo leite evaporado sem açúcar adicionado em 2021 e o segmento de leite sem lactose mantendo um crescimento constante. Essas inovações destacam a adaptação contínua do mercado à demanda dos consumidores por produtos funcionais e benéficos.

Produção de leite e creme de leite na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de leite e creme na Espanha registrou crescimento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 2 879 milhões de dólares americanos, um aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

A produção de leite e creme na Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 032 mil toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 9,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,1%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite da Espanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite e creme da Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado foi de 213,7 mil toneladas, representando um crescimento robusto de 14,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 12,4%, com uma CAGR de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 184,3 mil toneladas, quando houve a maior queda, de 3,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Portugal (25,6% das exportações em volume), França (22,1% das exportações em volume) e Itália (11,4% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de leite e creme da Espanha, representando juntos 59,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de leite e creme da Espanha totalizaram 289,2 milhões de dólares americanos, um aumento de 17,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 10,1%, com uma CAGR de 3,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 245,6 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, França (31,1% das exportações em valor), Portugal (15,0% das exportações em valor) e Itália (12,2% das exportações em valor) formaram o núcleo dos mercados para as exportações em valor, representando juntos 58,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite para a Espanha

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de leite e creme da Espanha aumentaram. Em 2020, a Espanha importou um total de 143,1 mil toneladas, um crescimento de 1,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 20,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 140,7 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 18,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, França e Portugal juntos representaram 82,5% do total das importações em volume, com outros países formando uma cauda diversificada, porém menos significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de leite e creme na Espanha caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 99,9 milhões de dólares americanos, marcando uma queda moderada de 7,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 19,1%, com uma CAGR de 6,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, França (44,2% das importações em valor), Portugal (18,9% das importações em valor) e Alemanha (14,8% das importações em valor) foram os principais destinos para as importações em valor, representando juntos 77,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020