Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme concentrados ou adoçados no MERCOSUL registrou crescimento de 936 mil t em 2018 para 1,011 milhão de t em 2020. Esse avanço inicial foi impulsionado pela expansão da pecuária leiteira especializada no bloco, que elevou a produção de leite e, consequentemente, o volume de derivados como o leite condensado. A pandemia de COVID-19 em 2020 acelerou ainda mais a demanda, com mudanças nos padrões de consumo aumentando o interesse por laticínios de maior vida útil, o que contribuiu para um crescimento expressivo do mercado.

Em seguida, o volume do mercado recuou para 992 mil t em 2021 e 877 mil t em 2022. Essa queda coincidiu com o aumento da concorrência interna no MERCOSUL, impulsionado pela integração comercial e redução de barreiras tarifárias, que ampliaram os fluxos de importação e pressionaram a produção doméstica, reduzindo assim o tamanho geral do mercado.

Uma forte recuperação ocorreu em 2023, com o mercado atingindo 1,062 milhão de t. Esse rebote foi impulsionado por um amplo aumento na produção e no consumo regional de leite, apoiado pela crescente demanda por diversos produtos lácteos, incluindo o leite concentrado.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrados ou adoçados no MERCOSUL aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 181 mil toneladas de leite e creme concentrados ou adoçados no MERCOSUL, um aumento de 3,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 10,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de leite e creme concentrados ou adoçados no MERCOSUL aumentou. Em 2020, a produção de leite e creme concentrados ou adoçados foi avaliada em 4 269 milhões de dólares americanos no MERCOSUL, um crescimento de 24,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 16,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 434 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 5,0%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados do MERCOSUR

Exportações em espécie, mil t

O MERCOSUL exportou 277,7 mil toneladas de leite e creme concentrados ou adoçados em 2020, mantendo-se relativamente estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 30,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 291,7 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 5,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 36,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

A análise das exportações em volume no período de 2017 a 2020 revela uma ampla distribuição entre muitos mercados. Argélia (39,2% das exportações em volume), Rússia (5,0% das exportações em volume) e China (4,6% das exportações em volume) representaram juntas apenas 48,8% do total, com os restantes 51,2% distribuídos por outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O MERCOSUL exportou 1 004 milhões de dólares americanos de leite e creme concentrados ou adoçados em 2020, um aumento de 20,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 37,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 7,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 23,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações em valor de leite e creme concentrados ou adoçados do MERCOSUL não se concentraram em poucos mercados-chave. Argélia (39,9% das exportações em valor), Rússia (4,9% das exportações em valor) e China (4,5% das exportações em valor) representaram juntas apenas 49,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para o MERCOSUR

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de perdas, o volume de importações de leite e creme concentrados ou adoçados no MERCOSUL aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 108,0 mil toneladas, um crescimento de 29,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 83,3 mil toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 16,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a estrutura de importações em volume foi amplamente moldada pelo Chile e pelos Estados Unidos, que juntos representaram 4,4% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as importações de leite e creme concentrados ou adoçados no MERCOSUL aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 354 milhões de dólares americanos, indicando um ganho súbito de 34,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 263 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 18,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o Chile e os Estados Unidos permaneceram como as principais direções para as importações em valor, representando 3,9% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020