Mercado de leite e creme de leite concentrados não adoçados no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

A produção de leite e creme concentrados não adoçados no MERCOSUL apresentou variações entre 2018 e 2023. Em 2019, o volume caiu para 8.382 t devido à concorrência por recursos com outros setores do agronegócio, o que limitou a produção leiteira. No ano seguinte, apesar dos custos mais altos com a pandemia de COVID-19, que elevou os preços de sanitizantes e ração animal, a produção subiu para 8.770 t, parcialmente impulsionada pelo crescimento do comércio eletrônico e serviços de entrega após o fechamento de estabelecimentos de alimentação fora do lar.

Em 2021, a produção saltou para 9.681 t, beneficiada pelo programa social Auxílio Brasil, que aumentou o poder de compra das famílias e estimulou o consumo. Contudo, em 2022, a produção recuou para 9.461 t, refletindo uma queda de 5% na produção formal de leite no Brasil e condições climáticas adversas do fenômeno La Niña na Argentina, Uruguai e Brasil, reduzindo a oferta regional. A tendência de queda continuou em 2023, com a produção atingindo 9.052 t, em meio a mudanças no comportamento do consumidor, com menor poder aquisitivo e expectativas de preços mais baixos para lácteos.

Paralelamente, a região registrou um interesse crescente por variantes lácteas funcionais e saudáveis. As regulamentações técnicas do MERCOSUL para rotulagem e publicidade de produtos lácteos permaneceram em vigor, moldando as condições de mercado ao longo do período.

Produção de leite e creme de leite concentrados não adoçados no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 8 770 toneladas de leite e creme concentrados não adoçados no MERCOSUL, um aumento de 4,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 16,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. A maior queda foi registrada em 2019, de 2,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 14,2%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Exportações de leite e creme de leite concentrados não adoçados do MERCOSUR

Exportações em espécie, kg

As remessas de leite e creme concentrados não adoçados do MERCOSUL para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 405 kg, representando um crescimento gradual de 9,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, as exportações aumentaram 216,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 46,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a Libéria (38,2% das exportações em volume), as Ilhas Marshall (13,5% das exportações em volume) e Singapura (9,6% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 61,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

O volume de exportação de leite e creme concentrados não adoçados do MERCOSUL aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações registraram 2 228 dólares americanos, marcando um aumento de 4,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2020, as exportações cresceram 466,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 78,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a Libéria (28,7% das exportações em valor), as Ilhas Marshall (17,8% das exportações em valor) e Malta (14,0% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em valor, representando conjuntamente 60,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados não adoçados para o MERCOSUR

Importações em espécie, kg

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com a Alemanha sozinha responsável por 98,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha permaneceu como o fornecedor quase exclusivo de leite e creme concentrados não adoçados para o MERCOSUL, com uma participação de 91,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020