Mercado de leite e creme de leite concentrados não adoçados na América Central

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrado não adoçado na América Central apresentou variações significativas entre 2018 e 2020. Em 2018, o volume atingiu 161,6 mil toneladas, impulsionado por um aumento de 5% na produção regional de leite, resultado de assistência técnica e boas práticas apoiadas pelo governo. No entanto, em 2019, o mercado contraiu-se para 144,4 mil toneladas, com as exportações a subirem para 17,7 mil toneladas, provavelmente facilitadas pelo regime de tarifa zero do Mercado Comum Centro-Americano. A recuperação ocorreu em 2020, com o volume a atingir 155,1 mil toneladas, devido a maiores importações e produção, apesar das restrições comerciais do Panamá que interromperam temporariamente as exportações de leite da Costa Rica, levando à diversificação para outros mercados.

De 2021 a 2023, o volume de mercado flutuou dentro de uma faixa estreita. Uma ligeira queda para 153,8 mil toneladas em 2021 foi seguida por um novo declínio para 149,7 mil toneladas em 2022, quando a produção mais baixa e as exportações sustentadas superaram as importações tarifadas de leite concentrado do Chile e do Peru. Em 2023, o volume recuperou para 155,8 mil toneladas, refletindo uma recuperação na produção doméstica.

Em 2024, a região atingiu um marco com a conclusão da eliminação gradual de tarifas para produtos lácteos sensíveis sob o DR-CAFTA, estabelecendo comércio livre com os Estados Unidos sob uma tarifa de 6,6%. Simultaneamente, o setor enfatizou a sustentabilidade através de melhoramento genético, tecnologias avançadas de monitorização de explorações e redução da dependência de rações importadas, visando reforçar a eficiência e a resiliência da produção a longo prazo.

Produção de leite e creme de leite concentrados não adoçados na América Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 162,0 mil toneladas de leite e creme concentrados não adoçados na América Central, um aumento de 3,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 4,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,0%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite concentrados não adoçados da América Central

Exportações em espécie, t

As entregas de leite e creme concentrados não adoçados da América Central aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a América Central exportou 17 768 toneladas, refletindo um leve aumento de 0,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 238,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 50,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos e Cuba permaneceram como os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 48,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de leite e creme concentrados não adoçados da América Central aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 33 823 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 21,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 139,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 33,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos e Cuba formaram o grupo central de mercados para as exportações em termos de valor, representando conjuntamente 41,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados não adoçados para América Central

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O menor volume foi registrado em 2019, com 6 102 toneladas, enquanto o maior ocorreu em 2020, com 10 936 toneladas, uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações da América Central de leite e creme concentrados não adoçados aumentaram 79,2% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 37,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em volume de leite e creme concentrados não adoçados para a América Central foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados, com Nova Zelândia (11,4% das importações em volume), Países Baixos (5,6%) e Peru (4,2%) representando juntos apenas 21,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a América Central importou um total de 21 326 mil dólares americanos de leite e creme concentrados não adoçados, praticamente sem alteração em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 9,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 21 439 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017 a 2020, o leite e creme concentrados não adoçados foram fornecidos à América Central por muitos mercados diferentes, e até mesmo os maiores destinos — Nova Zelândia, Países Baixos e Peru — representaram juntos apenas 26,2% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020