Mercado de leite e creme de leite concentrados adoçados no Japão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme concentrados adoçados no Japão cresceu de 3,3 mil toneladas em 2018 para 4,0 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado pelo desenvolvimento ativo de produtos, como leite funcional sem lactose e segmentos premium com rótulos limpos, que atraíram consumidores preocupados com a saúde. A pandemia de COVID-19 em 2020 também estimulou o consumo doméstico de laticínios, contribuindo para a expansão do mercado.

Após o pico em 2020, o volume do mercado caiu para 3,1 mil toneladas até 2023. A revisão da Lei de Rotulagem de Alimentos em 2021 trouxe requisitos mais rigorosos para os rótulos, elevando os padrões de conformidade para os fabricantes. Ao mesmo tempo, uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a alternativas vegetais ao leite desviou a demanda dos produtos lácteos tradicionais, enquanto regulamentações mais apertadas de segurança alimentar introduzidas em 2022 também afetaram a dinâmica do mercado.

A produção se manteve robusta até 2022, superando 3,8 mil toneladas, mas declinou em 2023 devido às mudanças nos gostos dos consumidores e ao cenário regulatório em evolução.

Produção de leite e creme de leite concentrados adoçados no Japão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2018-2021

A produção de leite e creme concentrados e adoçados no Japão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 3 823 toneladas, registrando um pequeno crescimento de 2,9% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 21,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%.

Dinâmica anual da produção no Japão em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de alta, o volume de produção de leite e creme concentrados e adoçados no Japão diminuiu. Em 2021, o valor da produção foi de 23 753 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda limitada de 7,3% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 32,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,9%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 25 622 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 35,4%.

Dinâmica anual da produção no Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados adoçados do Japão

Exportações em espécie, t

Os volumes exportados de leite e creme concentrados e adoçados do Japão aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o Japão exportou 124,9 toneladas, mostrando um modesto aumento de 9,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 43,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Ásia, não especificada em outros lugares, permaneceu como a principal direção para exportações em volume, com uma participação de 83,7% do total, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o volume de exportações de leite e creme concentrados e adoçados do Japão diminuiu. Em 2021, o Japão exportou 776 mil dólares americanos, indicando um leve declínio de 1,0% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 56,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,0%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 784 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 35,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Ásia, não especificada em outros lugares, consistentemente representou 76,7% do total das exportações em valor, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021

Importações de leite e creme de leite concentrados adoçados para o Japão

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2021, com uma diferença de 3,5 vezes entre esses anos. Em 2021, as remessas de leite e creme concentrados e adoçados para o Japão do exterior totalizaram 165,1 toneladas, correspondendo a uma perda de 54,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 576,9 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 152,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Bélgica (27,4% das importações em volume), Itália (27,1% das importações em volume) e Austrália (26,6% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 81,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de leite e creme concentrados e adoçados no Japão diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 1 329 mil dólares americanos, mostrando uma queda acentuada de 34,2% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 5,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 359 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 66,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Itália (48,4% das importações em valor), Bélgica (29,2% das importações em valor) e Austrália (12,6% das importações em valor) fizeram a maior contribuição para as importações em valor, representando conjuntamente 90,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021