Mercado de leguminosas secas descascadas na Índia

Observações de relatórios anteriores

O mercado indiano de leguminosas secas descascadas apresentou uma tendência geral de crescimento em volume entre 2018 e 2023, recuperando-se de uma contração em 2019 para atingir um pico de 57,2 milhões de toneladas em 2022. Essa trajetória inicial foi sustentada pela diversidade de zonas agroclimáticas da Índia, que permite o cultivo durante todo o ano, e por políticas governamentais consistentes voltadas para fortalecer as exportações agrícolas.

A recuperação e expansão foram impulsionadas por desenvolvimentos específicos. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou as cadeias de suprimentos globais, mas ao mesmo tempo aumentou a demanda doméstica e internacional por vegetais processados e embalados, o que apoiou o volume do mercado. Nos anos seguintes, houve novos investimentos em infraestrutura de cadeia de frio e processamento, combinados com mudanças políticas como incentivos à exportação ampliados e facilitação de conformidade regulatória, o que aumentou a capacidade de produção. Em 2022, apesar das interrupções nas cadeias de suprimentos globais e do aumento dos preços das commodities, um foco em inovações de embalagem, como a Embalagem em Atmosfera Modificada, ajudou a sustentar o crescimento do volume ao estender a vida útil do produto e atender aos padrões de exportação.

Em 2023, o volume do mercado registrou uma leve queda para 56,0 milhões de toneladas, enquanto seu valor subiu significativamente para US$ 56,7 bilhões, refletindo mudanças na dinâmica de preços e possivelmente uma transição para segmentos de produtos de maior valor.

Produção de leguminosas secas descascadas na Índia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Índia ocupou o primeiro lugar mundial em produção de leguminosas secas descascadas entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de leguminosas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leguminosas secas descascadas, 2017-2020

Em 2020, a Índia produziu 49 166 mil toneladas de leguminosas secas descascadas, registrando um aumento moderado de 8,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 45 434 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 50 390 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 9,8%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leguminosas secas descascadas da Índia

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2018, com uma variação de 2,3 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de leguminosas secas descascadas da Índia totalizaram 284 mil toneladas, representando um aumento abrupto de 39,3% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 316 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 35,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 130,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, mil t

A base de mercado para exportações em volume entre 2017 e 2020 foi ampla, com a Argélia (12,0% das exportações em volume), os Emirados Árabes Unidos (9,5%) e os Estados Unidos (8,8%) representando juntos apenas 30,3% do total. Os restantes 69,7% foram distribuídos por diversos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, os embarques de leguminosas secas descascadas da Índia para o exterior totalizaram 261 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 36,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 31,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 192 milhões de dólares, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 291 milhões de dólares. A maior queda foi em 2019, com 34,2%, e o maior aumento em 2018, com 47,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as leguminosas secas descascadas da Índia foram comercializadas com muitos países, e mesmo os maiores destinos — Argélia, Estados Unidos e Emirados Árabes Unidos — representaram juntos apenas 33,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de leguminosas secas descascadas para a Índia

Importações em espécie, mil t

A Índia importou um total de 2 394 mil toneladas de leguminosas secas descascadas em 2020, refletindo uma forte queda de 21,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 64%, o que equivale a uma taxa anualizada de 28,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 394 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 65,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 34,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Canadá, Austrália e Mianmar — concentraram-se no centro das importações em volume, representando juntos 61,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Houve uma variação de 3,7 vezes entre o máximo em 2017 e o mínimo em 2018. Em 2020, os volumes importados de leguminosas secas descascadas pela Índia totalizaram 1 568 milhões de dólares americanos, indicando um leve avanço de 1,0% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 072 milhões de dólares. A maior queda ocorreu em 2018, com 72,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 44,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Canadá (25,3% das importações em termos de valor), a Austrália (20,1%) e Mianmar (19,3%) representaram a maior parcela das importações em valor, totalizando juntos 64,6% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020