Mercado de leguminosas na Europa do Norte, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais leguminosos frescos no Norte da Europa registrou um crescimento expressivo, passando de 179 mil toneladas em 2018 para 335 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado pela maior conscientização dos consumidores sobre os benefícios nutricionais e ambientais das leguminosas, além de projetos como a iniciativa GrainLegsGo, lançada em 2021, que visava desenvolver a cadeia de valor para esses produtos frescos.

Após se estabilizar em cerca de 334 mil toneladas em 2021, o volume de mercado caiu para 284 mil toneladas em 2022. A concorrência de leguminosas importadas de países com custos mais baixos e estações de cultivo mais longas pressionou a produção local. Na Suécia, relatórios indicaram que até 80% da produção de leguminosas foi destinada à alimentação animal, limitando a oferta disponível para o mercado de vegetais frescos.

Em 2023, o mercado recuperou-se levemente, atingindo 289 mil toneladas. Durante todo o período, iniciativas governamentais e de pesquisa continuaram a apoiar a produção sustentável e o maior consumo, embora desafios como a logística de distribuição para produtos perecíveis e hábitos de consumo arraigados persistissem.

Produção de leguminosas na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leguminosas, 2017-2020

A produção de vegetais leguminosos no Norte da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 264,3 mil toneladas de vegetais leguminosos na região, refletindo um ligeiro aumento de 1,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 20,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 195,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 10,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 32,4%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leguminosas da Europa do Norte

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de vegetais leguminosos do Norte da Europa diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 10 987 toneladas, o que representa uma queda acentuada de 68,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 87,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 50,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Egito (36,3% das exportações em volume), Sudão (7,8% das exportações em volume) e Países Baixos (7,8% das exportações em volume) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em volume, com uma participação combinada de 51,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de vegetais leguminosos do Norte da Europa para o exterior diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 12,1 milhões de dólares americanos, marcando uma queda de 56,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 68,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 32,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 41,5 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 7,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o papel do Egito (24,8% das exportações em valor), dos Países Baixos (11,6% das exportações em valor) e do Sudão (7,8% das exportações em valor) como compradores de vegetais leguminosos do Norte da Europa foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 44,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de leguminosas para Europa do Norte

Importações em espécie, t

As importações de vegetais leguminosos no Norte da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 82 047 toneladas, refletindo um avanço sólido de 10,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 17,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

A análise das importações em volume entre 2017 e 2020 mostra uma ampla distribuição entre muitos mercados, com Quênia (19,4% das importações em volume), Guatemala (8,4% das importações em volume) e Espanha (6,8% das importações em volume) representando juntos apenas 34,7% do total dos fluxos, enquanto os restantes 65,3% estão distribuídos entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de importações de vegetais leguminosos no Norte da Europa totalizou 248,7 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento de 5,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 12%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 2,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 8,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Quênia (28,3% das importações em valor), Guatemala (14,8% das importações em valor) e Países Baixos (8,6% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 51,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020