Mercado de leguminosas na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leguminosas frescas ou refrigeradas na América Latina e Caribe apresentou variações significativas tanto em volume quanto em valor entre 2018 e 2023. Em termos físicos, o consumo doméstico atingiu seu pico em 2020 com 832 mil toneladas, após iniciar o período em 791 mil toneladas. Em 2023, o volume de mercado havia se moderado para 765 mil toneladas. A base de produção regional manteve-se estável, geralmente entre 884 e 984 mil toneladas anuais.

Em valor, o mercado mostrou oscilações ainda mais acentuadas. Expandiu-se para quase US$ 2,0 bilhões em 2020, um aumento significativo em relação aos US$ 1,7 bilhões de 2018. Seguiu-se uma contração substancial para US$ 1,5 bilhões em 2021 e 2022, antes de uma recuperação para US$ 1,6 bilhões em 2023. As exportações da região cresceram consistentemente, passando de 131 mil toneladas em 2018 para 181 mil toneladas em 2023.

As importações tiveram papel insignificante, nunca ultrapassando 7 mil toneladas em um ano. Essa dinâmica contribuiu para a tendência geral na disponibilidade do mercado doméstico ao longo do período de seis anos.

Produção de leguminosas na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leguminosas, 2017-2020

Em 2020, a produção de vegetais leguminosos na América Latina e Caribe foi de 960 mil toneladas, um aumento de 8,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 9,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 3,7%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de vegetais leguminosos na América Latina e Caribe atingiu 2 299 milhões de dólares americanos, representando um crescimento de 21,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 36,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 11,0%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 3,5%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leguminosas da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de vegetais leguminosos da América Latina e Caribe diminuíram. Em 2020, a região exportou 135,0 mil toneladas, uma queda de 1,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 136,6 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 4,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como o principal destino das exportações em volume, representando 76,2% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre diversos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de vegetais leguminosos da América Latina e Caribe aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 323,1 milhões de dólares americanos, um crescimento de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 31,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em valor foi dominada pelos Estados Unidos, que representaram 77,9% do total, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente pequenas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de leguminosas para América Latina e Caribe

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de contração, as importações de vegetais leguminosos da América Latina e Caribe aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 6,8 mil toneladas, um crescimento de 69,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 53,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4,0 mil toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 7,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e o Canadá mantiveram-se consistentemente como os principais mercados de origem das importações em volume, representando juntos 24,4% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de vegetais leguminosos para a América Latina e Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 11,3 milhões de dólares americanos, um crescimento de 43,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 59,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 6,9 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 1,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (56,3% das importações em valor), os Países Baixos (1,6%) e o Canadá (1,1%) foram os principais destinos na estrutura geográfica das importações em valor de vegetais leguminosos para a América Latina e Caribe, representando juntos 59,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020