Mercado de legumes congelados em conserva nas Filipinas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais congelados nas Filipinas registrou 184,6 mil toneladas em 2018, subindo para 199,0 mil toneladas em 2019. Essa expansão ocorreu com a maior presença de redes varejistas em cidades e áreas provinciais, o que aumentou a disponibilidade desses produtos. Em 2020, o volume caiu para 166,9 mil toneladas. Nesse período, o Departamento de Agricultura implementou monitoramento de preços e coleta de dados da cadeia de suprimentos por meio das Lojas Kadiwa e dos Centros de Comércio Agri-Pinoy, supervisionados pelo governo, para gerenciar o mercado, enquanto a falta de fiscalização de padrões alimentares foi apontada como um entrave ao crescimento do setor.

O volume recuperou para 178,3 mil toneladas em 2021, impulsionado por uma parceria estratégica entre o Departamento de Agricultura e a Farm Fresh Inc. Essa iniciativa processou excedentes de vegetais frescos em produtos congelados e semi-cozidos para evitar perdas pós-colheita, disponibilizando-os durante todo o ano nas Lojas Kadiwa e em lojas de conveniência, além de apoiar a renda dos agricultores. Uma mudança simultânea na preferência dos consumidores por opções convenientes e prontas para cozinhar estimulou ainda mais a demanda. O crescimento continuou em 2022, com o mercado atingindo 207,5 mil toneladas, apoiado pelo Programa Adote uma Cidade, Adote um Agricultor em andamento, regulamentações mais rigorosas de rotulagem e embalagem para segurança do produto e demanda sustentada por opções congeladas saudáveis, apesar das pressões inflacionárias decorrentes de interrupções na cadeia de suprimentos global.

O mercado expandiu-se ainda mais para 212,1 mil toneladas em 2023, com as importações permanecendo como uma fonte importante de oferta, refletindo a demanda estável dos consumidores por produtos de vegetais congelados.

Produção de legumes congelados em conserva nas Filipinas

Em espécie, 2017-2020, t

As Filipinas ocuparam a 2ª posição mundial em termos de produção de vegetais congelados preservados entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de legumes congelados em conserva, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de legumes congelados em conserva, 2017-2020

Em 2020, as Filipinas produziram 44 848 toneladas de vegetais congelados preservados, registrando um pequeno aumento de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 44 429 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 46 639 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 4,7%, e o maior aumento em 2018, de 1,8%.

Dinâmica anual da produção nas Filipinas em espécie, 2017-2020, t

Exportações de legumes congelados em conserva das Filipinas

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O menor volume de exportações de vegetais congelados preservados das Filipinas foi registrado em 2020, com 0,0 mil toneladas, representando uma queda acentuada de 84,2% em relação ao ano anterior. Em contraste, o valor máximo ocorreu em 2018, com 0,1 mil toneladas, quando houve o maior aumento, de 45,7%. A diferença entre o pico de 2018 e o ponto mais baixo de 2020 foi de 7,9 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Hong Kong (19,6% das exportações em volume), China (17,2% das exportações em volume) e Estados Unidos (16,6% das exportações em volume) foram os principais destinos, absorvendo juntos 53,4% do total das exportações em volume de vegetais congelados preservados das Filipinas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. O menor valor das exportações de vegetais congelados preservados das Filipinas foi registrado em 2020, totalizando 0,0 milhões de dólares americanos, o que representa uma queda acentuada de 88,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo ocorreu em 2019, com 0,1 milhão de dólares americanos, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 141,3%. A diferença entre o pico de 2019 e o ponto mais baixo de 2020 foi de 8,8 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Vietnã (25,7% das exportações em valor), Hong Kong (18,7% das exportações em valor) e China (16,0% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de vegetais congelados preservados das Filipinas, representando conjuntamente 60,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020

Importações de legumes congelados em conserva para as Filipinas

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de vegetais congelados preservados nas Filipinas totalizou 122,1 mil toneladas, indicando uma redução de 21,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 154,6 mil toneladas, quando ocorreu o maior aumento, de 12,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Estados Unidos (41,9% das importações em volume), Bélgica (22,1% das importações em volume) e Países Baixos (17,5% das importações em volume) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando juntos 81,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de vegetais congelados preservados nas Filipinas recuaram. Em 2020, o país importou 119,0 milhões de dólares americanos desses produtos, uma queda de 28,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 13,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 165,3 milhões de dólares americanos, quando ocorreu o maior aumento, de 15,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Estados Unidos (45,4% das importações em valor), Bélgica (19,9% das importações em valor) e Países Baixos (16,3% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 81,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020