Mercado de lactose e xarope de lactose na Argentina

Observações de relatórios anteriores

O mercado de lactose e xarope de lactose na Argentina registrou uma contração significativa, passando de mais de 6.000 t em 2018 para menos de 4.000 t em 2023. Inicialmente, medidas regulatórias como a Resolução Conjunta 12/2018 estabeleceram regras específicas para o uso de carboidratos, incluindo lactose, e facilitaram o armazenamento de produtos lácteos, criando um ambiente estruturado. No entanto, o volume de mercado começou a cair de forma constante a partir de 2019.

A tendência de queda se acelerou a partir de 2021, quando novas regulamentações para alimentos com baixo teor de lactose e sem lactose (Resolução Conjunta 19/2021) reconheceram tecnologias para reduzir o conteúdo de lactose, o que potencialmente deslocou a demanda. Em 2022, condições climáticas adversas que afetaram a produção de leite e políticas governamentais de controle de preços restringiram significativamente o setor lácteo, reduzindo importações e consumo. Até 2023, apesar de alguma recuperação na produção de leite e da extensão das suspensões de impostos de exportação, desafios econômicos persistentes e a manutenção das regulamentações de preços mantiveram o volume de mercado sob pressão.

Em 2024, a crise do setor lácteo se aprofundou, com quedas relatadas nas vendas de quase 45% para produtos de leite aromatizado, refletindo declínios mais amplos no consumo devido à redução do poder de compra e mudanças nos hábitos dos consumidores. A concentração da produção – com apenas uma empresa produzindo lactose grau alimentício na Argentina – também influenciou a dinâmica de oferta diante da queda na demanda.

Produção de lactose e xarope de lactose na Argentina

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Argentina manteve a 14ª posição global em volume de produção de lactose e xarope de lactose.

Maiores produtores de de lactose e xarope de lactose, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de lactose e xarope de lactose, 2017-2020

Em 2020, a Argentina produziu 1 211 toneladas de lactose e xarope de lactose, um aumento de 4,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 9,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 7,3%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, t

Exportações de lactose e xarope de lactose da Argentina

Exportações em espécie, t

Em 2019, a Argentina exportou 20 toneladas de lactose e xarope de lactose, mantendo-se estável em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2019, as exportações caíram 98,5%, o que representa uma taxa anualizada de 75,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Brasil concentrou 70,1% do total das exportações em volume de lactose e xarope de lactose da Argentina, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2019, os embarques de lactose e xarope de lactose da Argentina para o exterior totalizaram 69 mil dólares americanos, praticamente sem alteração em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2019, as exportações diminuíram 95,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 63,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Brasil e a Nigéria continuaram liderando a lista de mercados para exportações em valor, representando juntos 80,1% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020

Importações de lactose e xarope de lactose para a Argentina

Importações em espécie, t

As importações argentinas de lactose e xarope de lactose caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 694 toneladas, refletindo uma forte redução de 17,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 12,2%, com uma CAGR de 4,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 5 105 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 21,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (34,4% das importações em volume), a Austrália (25,2% das importações em volume) e os Estados Unidos (18,8% das importações em volume) foram os principais destinos das importações em volume, representando juntos 78,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações argentinas de lactose e xarope de lactose caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 8 380 mil dólares americanos, o que é 17,3% menor em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 18,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 839 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 5,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (39,4% das importações em valor), a Austrália (30,9% das importações em valor) e os Estados Unidos (12,5% das importações em valor) foram os principais fornecedores de lactose e xarope de lactose para a Argentina, representando juntos 82,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020