Mercado de lactose e xarope de lactose na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de lactose e xarope de lactose no sul da Europa registrou um crescimento significativo, passando de 33.897 t em 2018 para 53.781 t em 2020. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela maior demanda global por lactose na nutrição infantil e em formulações farmacêuticas. Além disso, observou-se na Itália uma mudança crescente dos consumidores em direção a produtos lácteos sem lactose, o que estimulou o processamento de laticínios e apoiou a produção de lactose.

Após uma contração temporária para 50.496 t em 2021, o volume do mercado se recuperou para 56.234 t em 2022 e saltou para 68.241 t em 2023. Essa recuperação foi alimentada pela maior demanda por ingredientes à base de lactose na indústria alimentícia e pela expansão das linhas de produtos sem lactose por grandes empresas de laticínios, o que aumentou a utilização de lactose em diversas aplicações.

Produção de lactose e xarope de lactose na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de lactose e xarope de lactose, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de lactose e xarope de lactose, 2017-2020

A produção de lactose e xarope de lactose no Sul da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 42 466 toneladas de lactose e xarope de lactose na região, um crescimento de 17,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 40,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 25 760 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 14,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 39,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de lactose e xarope de lactose no Sul da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 40 476 mil dólares americanos, representando um aumento significativo de 26,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 56,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 20 704 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 20,0%, e o maior aumento foi em 2019, de 54,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de lactose e xarope de lactose da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as exportações de lactose e xarope de lactose do Sul da Europa aumentaram. Em 2020, o volume de exportações foi de 29 667 toneladas, um crescimento moderado de 9,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 4,5%, com uma taxa anualizada de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 27 215 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 4,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

A estrutura de parceiros para exportações em volume entre 2017 e 2020 foi fragmentada. França (23,0% das exportações em volume), Países Baixos (7,3%) e Emirados Árabes Unidos (7,1%) representaram juntos apenas 37,3% do total, sem nenhum país dominando uma parcela significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de lactose e xarope de lactose do Sul da Europa aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor das exportações foi de 28 277 mil dólares americanos, um forte aumento de 16,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 16,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 21 889 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 10,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

A base de mercado para exportações em valor entre 2017 e 2020 foi ampla. França (18,6% das exportações em valor), Emirados Árabes Unidos (8,0%) e Indonésia (7,9%) representaram juntos apenas 34,5% do total, enquanto os restantes 65,5% foram distribuídos por diversos outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de lactose e xarope de lactose para Europa Meridional

Importações em espécie, t

As importações de lactose e xarope de lactose no Sul da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 40 982 toneladas, um aumento de 14,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 21,5%, com uma taxa anualizada de 6,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os principais fornecedores de lactose e xarope de lactose para o Sul da Europa foram Países Baixos (32,1% das importações em volume), Alemanha (28,9%) e França (15,0%), representando juntos 76,1% do total de importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de lactose e xarope de lactose no Sul da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 72 290 mil dólares americanos, um crescimento gradual de 8,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 30,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Alemanha (38,2% das importações em valor), Países Baixos (37,7%) e França (8,9%) permaneceram como os principais mercados para importações em valor de lactose e xarope de lactose no Sul da Europa, representando juntos 84,9% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020