Mercado de iogurte na ECOWAS

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de iogurte adoçado e aromatizado na ECOWAS aumentou de 4.196 t em 2018 para 7.751 t em 2022, antes de cair para 5.896 t em 2023. Esse crescimento foi interrompido por uma queda de 19% em 2021 para 5.519 t, seguida por uma recuperação acentuada de 40% no ano seguinte.

No geral, o mercado cresceu mais de 40% ao longo do período de seis anos, com a produção doméstica mantendo-se estável entre 2.192 t e 2.501 t, enquanto a volatilidade das importações foi o principal fator das mudanças no tamanho total do mercado.

Produção de iogurte na ECOWAS

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de iogurte, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de iogurte, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 2 271 toneladas de iogurte na ECOWAS, com pouca ou nenhuma alteração em relação ao ano anterior. Comparando com 2019, a produção aumentou 3,3% entre 2017 e 2020, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 197 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 2 274 toneladas. A maior queda foi observada em 2018, de 0,1%, e o maior aumento em 2019, de 3,5%.

Dinâmica anual da produção na ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

Exportações de iogurte da ECOWAS

Exportações em espécie, t

O mercado demonstrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2017 e o máximo em 2020, com uma diferença de 2,3 vezes entre esses anos. Em 2020, a ECOWAS exportou 4 091 toneladas de iogurte, um aumento de 28,8% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 18,7%, e o maior aumento em 2018, de 119,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de iogurte da ECOWAS totalizaram 7 546 mil dólares americanos, representando um avanço de 31,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 60,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,0%. A maior queda foi registrada em 2019, de 19,1%, e o maior aumento em 2018, de 50,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020

Importações de iogurte para ECOWAS

Importações em espécie, t

O volume de importação de iogurte da ECOWAS aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a ECOWAS importou 8 665 toneladas de iogurte, uma melhoria de 19,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 32,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 905 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 10,0%, e o maior aumento em 2019, de 22,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o iogurte foi comercializado com a ECOWAS por muitos países, e mesmo os maiores destinos — Portugal, Alemanha e França — juntos representaram apenas 22,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, os embarques de iogurte para a ECOWAS do exterior registraram 13 639 mil dólares americanos, mostrando uma modesta alta de 10,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 21,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%. A maior queda foi registrada em 2019, de 0,6%, e o maior aumento em 2018, de 11,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em valor de iogurte para a ECOWAS dependiam de uma ampla gama de países parceiros, com Portugal (23,3% das importações em valor), França (11,4% das importações em valor) e Alemanha (5,3% das importações em valor) juntos representando apenas 39,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020