Mercado de hortícolas aliáceos na Rússia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de hortaliças aláceas na Rússia aumentou de 2,0 milhões de toneladas em 2018 para 2,2 milhões de toneladas em 2020. Esse crescimento foi impulsionado principalmente por empresas com apoio estatal e grandes players agrícolas que investiram em tecnologias modernas de cultivo e expandiram a infraestrutura de estufas, aumentando as capacidades de produção doméstica. Embora a pandemia de COVID-19 em 2020 tenha reduzido temporariamente a demanda do setor de hospitalidade, o volume do mercado continuou a subir, pois os consumidores migraram para categorias de vegetais mais acessíveis.

Após uma contração para 1,9 milhão de toneladas em 2021, o mercado se recuperou para 2,0 milhões de toneladas até 2023. Essa recuperação foi alimentada por restrições de importação e sanções que intensificaram o foco na substituição de importações, levando grandes holdings agrícolas a lançar novas instalações de produção. Além disso, um aumento significativo de 8% na colheita total de vegetais da Rússia em 2023, apoiado pelo desenvolvimento contínuo no segmento de estufas, contribuiu para o aumento da oferta de hortaliças aláceas.

Produção de hortícolas aliáceos na Rússia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Rússia ocupou a 10ª posição mundial na produção de vegetais aláceos.

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção russa de vegetais aláceos aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 928 mil toneladas, um crescimento de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 3,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O menor volume foi registrado em 2018, com 1 854 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 7,3%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de vegetais aláceos na Rússia foi de 258,8 milhões de dólares americanos, uma redução de 7,7% comparada a 2019. De 2017 a 2020, a produção diminuiu 16,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor mais baixo foi observado em 2018, com 251,3 milhões de dólares, marcando a maior queda, de 18,8%. Já em 2019, houve o maior aumento, de 11,6%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de hortícolas aliáceos da Rússia

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações russas de vegetais aláceos caíram. Em 2020, totalizaram 63,3 mil toneladas, uma redução significativa de 15,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 109,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 27,9%. O pico foi em 2019, com 74,5 mil toneladas, quando ocorreu o maior aumento, de 61,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os três maiores mercados para as exportações em volume foram Ucrânia, Sérvia e Azerbaijão, que juntos representaram 66,2% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação variaram 2,4 vezes entre o mínimo de 2017 e o máximo de 2019. Em 2020, as exportações russas de vegetais aláceos em valor atingiram 8,5 milhões de dólares americanos, uma forte queda de 23,9% comparada ao ano anterior. O valor mais alto foi registrado em 2019, com 11,2 milhões de dólares, quando houve o maior aumento, de 78,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Ucrânia (40,6% das exportações em valor), Sérvia (9,7%) e Moldávia (8,0%) foram os principais destinos, somando juntos 58,2% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para a Rússia

Importações em espécie, mil t

As importações russas de vegetais aláceos cresceram pelo segundo ano seguido. Em 2020, totalizaram 289,1 mil toneladas, um aumento robusto de 14,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 22,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 8,1%. O volume mais baixo foi em 2018, com 214,6 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 42,3%. Já em 2019, houve o maior aumento, de 18,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, China (34,8% das importações em volume), Egito (26,1%) e Turquia (8,9%) foram os maiores fornecedores de vegetais aláceos para a Rússia, representando juntos 69,8% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações russas de vegetais aláceos subiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Rússia importou 177,5 milhões de dólares americanos, um ganho forte de 12,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 16,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,9%. O valor mínimo foi em 2018, com 127,1 milhões de dólares, marcando a maior queda, de 40,3%. Em 2019, ocorreu o maior aumento, de 24,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, China (50,3% das importações em valor), Egito (20,2%) e Países Baixos (7,9%) foram os principais destinos, absorvendo juntos 78,5% do total das importações russas de vegetais aláceos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2017-2020