Mercado de hortícolas aliáceos na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de hortaliças aláceas na Ásia Ocidental registrou crescimento entre 2018 e 2020, passando de 4.869 mil toneladas para 5.588 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado por investimentos em infraestrutura, como a inauguração de uma nova unidade de armazenamento refrigerado em 2018, que melhorou a cadeia de suprimentos de produtos frescos. Ao mesmo tempo, a demanda crescente por vegetais congelados e frescos, alimentada pela urbanização e maior conscientização sobre saúde na região Ásia-Pacífico, continuou a elevar o volume do mercado.

Em 2021, o mercado sofreu uma leve contração para 5.474 mil toneladas, período marcado por uma mudança acentuada dos consumidores para fatias frescas de vegetais e pela digitalização das cadeias de suprimentos, enquanto os preços elevados dos produtos orgânicos podem ter moderado o crescimento. Uma recuperação ocorreu em 2022, com o volume atingindo 5.635 mil toneladas, à medida que relatórios do setor destacaram a necessidade de investimentos significativos em infraestrutura de armazenamento refrigerado e congelamento rápido para apoiar o mercado. Em 2023, o mercado se estabilizou em 5.615 mil toneladas, sustentado pela forte preferência dos consumidores por comprar vegetais frescos em lojas para inspecionar a qualidade e pela substancial demanda de importação de mercados regionais importantes, como a Arábia Saudita.

Desenvolvimentos recentes indicam uma evolução contínua no cenário regional. Novos requisitos regulatórios para transporte refrigerado na Arábia Saudita estão moldando a logística da cadeia de suprimentos, enquanto investimentos diversificados dos Emirados Árabes Unidos em fazendas de vegetais em grande escala em vários países apontam para mudanças adicionais na produção e nos fluxos comerciais de hortaliças aláceas na Ásia Ocidental.

Produção de hortícolas aliáceos na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aláceos na Ásia Ocidental aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 4 256 mil toneladas de vegetais aláceos na região, um crescimento de 9,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 568 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 3,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas no período analisado. O volume de exportações de vegetais aláceos da Ásia Ocidental atingiu 347 mil toneladas em 2020, um aumento de 47,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 90 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 61,9%. Em contraste, 2019 registrou o maior aumento, de 160,3%. Os níveis de importação variaram 3,8 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2018.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Rússia (9,8% das exportações em volume), Bangladesh (4,6%) e Índia (4,1%) foram compradores importantes de vegetais aláceos da Ásia Ocidental. No entanto, sua participação combinada representou apenas 18,6% do total das exportações em volume, com os restantes 81,4% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações de vegetais aláceos da Ásia Ocidental totalizaram 182,9 milhões de dólares americanos em 2020, um aumento acentuado de 36,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 77,2 milhões de dólares, quando ocorreu a maior queda, de 22,3%. Em 2019, houve o maior aumento, de 73,7%. As exportações atingiram o pico em 2020 e o mínimo em 2018, com uma diferença de 2,4 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de vegetais aláceos da Ásia Ocidental foram distribuídas de forma relativamente equilibrada. Rússia (11,0% das exportações em valor), Índia (6,1%) e Bangladesh (4,6%) representaram conjuntamente apenas 21,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para Ásia Ocidental

Importações em espécie, mil t

As importações de vegetais aláceos na Ásia Ocidental aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de 1 679 mil toneladas de vegetais aláceos, um aumento moderado de 6,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 23,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Índia (29,5% das importações em volume), Irã (19,0%) e Egito (15,2%) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 63,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os volumes importados de vegetais aláceos na Ásia Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 757,7 milhões de dólares americanos, refletindo um forte ganho de 12,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 6,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 635,6 milhões de dólares, quando ocorreu a maior queda, de 10,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, China (25,2% das importações em valor), Índia (20,8%) e Egito (15,4%) foram os principais fornecedores de vegetais aláceos para a Ásia Ocidental, representando juntos 61,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020