Mercado de hortícolas aliáceos na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O mercado de hortaliças aláceas na Guatemala registrou crescimento contínuo entre 2018 e 2023, passando de 141,2 mil toneladas para 211,9 mil toneladas. Esse movimento foi impulsionado inicialmente pela suspensão, em 2019, da Lei de Proteção de Variedades Vegetais, conhecida como 'Lei Monsanto', que ao impedir a patente de sementes locais por empresas transnacionais, estimulou a produção doméstica. No ano seguinte, a atualização de regulamentos fitossanitários, que passou a aceitar medidas equivalentes de acordos comerciais, agilizou as importações e contribuiu para o aumento do volume importado.

Após uma leve estabilização em 2021, o volume de mercado saltou para 208,4 mil toneladas em 2022. Esse incremento coincidiu com um aumento de 21% nas exportações de frutas e vegetais enlatados, congelados e preparados, impulsionado pela demanda internacional por produtos de valor agregado. A identificação de novos vegetais com alto potencial de exportação, como vagem e ervilha, também sinalizou oportunidades para diversificar a oferta de produtos frescos.

A produção seguiu em alta, atingindo 231,0 mil toneladas em 2023, enquanto o tamanho do mercado cresceu moderadamente para 211,9 mil toneladas. A publicação do Anuário de Preços de 2024, que forneceu referências mensais de preços médios para hortaliças nos principais mercados atacadistas, auxiliou na formação de preços e nas negociações comerciais entre os participantes do mercado.

Produção de hortícolas aliáceos na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aláceos na Guatemala aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 201,0 mil toneladas de vegetais aláceos no país, um crescimento de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 15,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,9%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos da Guatemala

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de vegetais aláceos da Guatemala para o exterior voltaram a crescer. Em 2020, o volume exportado foi de 33 701 toneladas, um aumento modesto de 9,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 20,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de -7,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 30 695 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 23,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, El Salvador concentrou 75,4% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre vários países com participações individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de vegetais aláceos da Guatemala atingiu 6 832 mil dólares americanos, uma leve queda de 3,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 4%, com uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 352 mil dólares, e o máximo em 2019, com 7 044 mil dólares. A maior queda ocorreu em 2018, de 18,6%, e o maior aumento em 2019, de 31,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, El Salvador e Honduras foram os principais destinos das exportações em valor de vegetais aláceos da Guatemala, representando juntos 82,7% do total, enquanto o restante foi dividido entre mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para a Guatemala

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 3 001 toneladas, e o máximo em 2020, com 11 534 toneladas, uma variação de 3,8 vezes. Em 2020, o volume de importações de vegetais aláceos da Guatemala registrou um aumento abrupto de 125,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 73,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, México (34,0% das importações em volume), Bélgica (26,8% das importações em volume) e China (21,0% das importações em volume) foram os principais destinos das importações em volume, representando juntos 81,8% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. As importações variaram de um mínimo em 2018, com 2 104 mil dólares, para um máximo em 2020, com 6 377 mil dólares, uma variação de 3 vezes. Em 2020, o valor das importações de vegetais aláceos da Guatemala apresentou um avanço dramático de 78,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 62,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, China (46,7% das importações em valor), México (20,7% das importações em valor) e Bélgica (16,3% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 83,6% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020