Mercado de hortícolas aliáceos na Eslovênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de hortaliças aláceas na Eslovénia registou crescimento entre 2018 e 2020, com o volume a aumentar de 22 659 t para 27 402 t. Este crescimento foi impulsionado por melhorias contínuas na produção nacional, incluindo a introdução de novas variedades resistentes e uma oferta mais ampla de tipos menos comuns, como chalotas, cebolinhas, cebolas de inverno e cebolinho, o que melhorou a qualidade e a disponibilidade dos produtos.

Nos dois anos seguintes, o mercado contraiu-se, caindo para 22 543 t em 2022. Esta queda coincidiu com um rápido aumento dos preços dos alimentos, impulsionado pela inflação e outros fatores económicos, que reduziram o poder de compra dos consumidores e arrefeceram a procura por hortaliças aláceas.

Em 2023, surgiu uma recuperação, com o volume do mercado a subir para 24 558 t. As tendências emergentes incluem o crescimento das plataformas de comércio eletrónico e um maior foco dos consumidores em produtos sustentáveis e de origem local, o que está a afetar a forma como as hortaliças aláceas são comercializadas e consumidas.

Produção de hortícolas aliáceos na Eslovênia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos na Eslovénia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 14 730 toneladas de vegetais aliáceos no país, registando um crescimento notável de 16,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 24%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 11 840 toneladas, enquanto o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 0,4%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de hortícolas aliáceos da Eslovênia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2018, com uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportação de vegetais aliáceos da Eslovénia foi de 3 118 toneladas, marcando um declínio de 25,2% em comparação com 2019. O valor máximo foi registado em 2018, com 6 028 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 30,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 91,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Croácia (36,1% das exportações em volume), a Bósnia e Herzegovina (17,1% das exportações em volume) e a Itália (14,8% das exportações em volume) desempenharam papéis de liderança nas exportações em volume de vegetais aliáceos da Eslovénia, representando conjuntamente 68,1% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de vegetais aliáceos exportados da Eslovénia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Eslovénia exportou 3 606 mil dólares americanos de vegetais aliáceos, equivalente a um aumento de 6,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 26,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Itália (39,7% das exportações em termos de valor), a Croácia (31,0% das exportações em termos de valor) e a Áustria (8,7% das exportações em termos de valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as exportações em termos de valor de vegetais aliáceos da Eslovénia, representando conjuntamente 79,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para a Eslovênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o fornecimento estrangeiro de vegetais aliáceos para a Eslovénia diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 15 790 toneladas, mostrando uma queda de 12,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registado em 2019, com 18 099 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Áustria (33,6% das importações em volume), os Países Baixos (24,2% das importações em volume) e a Itália (11,1% das importações em volume) foram os principais fornecedores de vegetais aliáceos para a Eslovénia, representando juntos 68,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de vegetais aliáceos da Eslovénia diminuíram. Em 2020, as importações registaram 14 807 mil dólares americanos, o que é 9,5% menos em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 38,3%, equivalendo a uma taxa anualizada de 11,4%. O valor máximo foi registado em 2019, com 16 365 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 35,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, três mercados principais — Áustria, Países Baixos e Itália — representaram conjuntamente 63,2% do total das importações em termos de valor de vegetais aliáceos para a Eslovénia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020