Mercado de hortícolas aliáceos na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado de vegetais aliáceos frescos ou refrigerados no Sul da Ásia registrou uma expansão significativa. O volume de mercado aumentou de 31.731 mil toneladas para 41.584 mil toneladas, enquanto a produção subiu de 31.226 mil toneladas para 41.422 mil toneladas. Em termos de valor, o mercado cresceu de 10.606 milhões de dólares para 13.422 milhões de dólares, com um pico tanto em volume quanto em valor ocorrendo em 2022.

Desenvolvimentos específicos em 2023 e 2024 sustentaram esse crescimento. Um aumento notável de 144,32% nas exportações de vegetais frescos da Índia gerou forte demanda externa, incentivando uma produção maior. No mercado interno, a implementação de uma taxa de GST de 0% para vegetais aliáceos frescos ou refrigerados reduziu os preços ao consumidor e melhorou o acesso ao mercado, estimulando o consumo local. Esses fatores foram complementados pelo crescente interesse dos consumidores em alimentos prontos para consumo e produtos voltados para a saúde, o que abriu novos segmentos para esses vegetais.

Produção de hortícolas aliáceos na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos no Sul da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 36 407 mil toneladas de vegetais aliáceos na região, representando um crescimento de 11,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 19,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de vegetais aliáceos no Sul da Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de vegetais aliáceos foi de 13 409 milhões de dólares americanos na região, correspondendo a um aumento de 6,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 30,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 10 231 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 0,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 23,3%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de hortícolas aliáceos da Ásia Meridional

Exportações em espécie, mil t

As exportações de vegetais aliáceos do Sul da Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 904 mil toneladas de vegetais aliáceos, marcando um aumento acentuado de 41,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 343,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 64,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Iraque (37,0% das exportações em volume), Emirados Árabes Unidos (11,5% das exportações em volume) e Malásia (10,2% das exportações em volume) foram os principais compradores de vegetais aliáceos do Sul da Ásia, representando juntos 58,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de vegetais aliáceos do Sul da Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 333,0 milhões de dólares americanos, indicando um aumento de 35,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 384,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 69,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Iraque (36,3% das exportações em valor), Malásia (11,1% das exportações em valor) e Emirados Árabes Unidos (10,9% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor de vegetais aliáceos do Sul da Ásia, com uma participação combinada de 58,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para Ásia Meridional

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de vegetais aliáceos no Sul da Ásia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 632 mil toneladas, o que representa uma redução de 6,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 34,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) negativa de 13,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 050 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 35,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 8,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, China (11,9% das importações em volume), Turquia (1,5% das importações em volume) e Países Baixos (1,1% das importações em volume) foram os principais mercados para as importações em volume, representando juntos 14,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, os volumes importados de vegetais aliáceos no Sul da Ásia aumentaram. Em 2020, a região importou um total de 428,4 milhões de dólares americanos de vegetais aliáceos, refletindo um aumento de 32,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,8%, o que equivale a uma taxa anualizada negativa de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 428,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 22,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das importações em valor no período de 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, pois China (30,5% das importações em valor), Países Baixos (1,6% das importações em valor) e Turquia (1,5% das importações em valor) representaram juntas apenas 33,6% do total dos fluxos, e nenhum país ocupou uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020