Mercado de grumos e sêmolas de trigo na Croácia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de sêmola e farinha de trigo na Croácia caiu de 19.839 t para 18.365 t. Essa queda ocorreu no contexto do desenvolvimento de longo prazo da política agrícola, que havia melhorado os rendimentos do trigo nas duas décadas anteriores, apoiando a produção doméstica. Em 2020, as interrupções nas cadeias de abastecimento globais relacionadas à pandemia de COVID-19 pressionaram indiretamente o mercado.

A partir de 2021, o crescente interesse dos consumidores por nutrição saudável estimulou o segmento adjacente de farelo de trigo, refletindo tendências mais amplas em produtos à base de trigo. Um ponto de virada importante ocorreu em 2023, quando o aumento dos rendimentos do trigo na Croácia impulsionou diretamente a produção para 3.012 t, ajudando a elevar o volume total do mercado para 16.869 t após uma queda para 15.551 t em 2022.

Em 2024, a Lei de Melhor Regulação entrou em vigor, fortalecendo o quadro para avaliação de impacto e consulta pública no setor agrícola. Simultaneamente, fatores globais, incluindo a redução da produção de trigo na União Europeia, afetaram a dinâmica do mercado. O volume de mercado continuou sua recuperação, atingindo 17.122 t, mesmo com a queda da produção doméstica para 2.348 t.

Produção de grumos e sêmolas de trigo na Croácia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de sêmola e farinha de trigo na Croácia registrou declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 1 790 mil dólares americanos, representando uma queda de 1,5% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi observado em 2018, com 7,6%, quando a produção atingiu seu valor máximo de 1 915 mil dólares americanos. Já a maior queda ocorreu em 2019, com 5,1%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de sêmola e farinha de trigo na Croácia caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, foram produzidas 2 656 toneladas, refletindo uma queda significativa de 15,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 19%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,8%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de grumos e sêmolas de trigo da Croácia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 61 toneladas, e o pico em 2017, com uma diferença de 7,1 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de sêmola e farinha de trigo da Croácia totalizaram 299 toneladas, indicando um aumento de 393,5% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com 78,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Sérvia (39,8% das exportações em volume), Bósnia e Herzegovina (36,5% das exportações em volume) e Alemanha (7,9% das exportações em volume) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em volume, com uma participação combinada de 84,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram seu mínimo em 2019, com 53 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com uma variação de 12,7 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor das exportações de sêmola e farinha de trigo da Croácia foi de 677 mil dólares americanos, um aumento de 1 166,0% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com 65,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (34,9% das exportações em valor), Bósnia e Herzegovina (22,9% das exportações em valor) e Sérvia (16,2% das exportações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 74,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de grumos e sêmolas de trigo para a Croácia

Importações em espécie, t

Após dois anos de contração, os volumes de importação de sêmola e farinha de trigo na Croácia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 16 008 toneladas, um crescimento de 2,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 617 toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 7,8%. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 3,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Áustria (34,8% das importações em volume), Hungria (32,7% das importações em volume) e Itália (21,4% das importações em volume) permaneceram como os principais fornecedores de sêmola e farinha de trigo para a Croácia, representando conjuntamente 88,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de sêmola e farinha de trigo na Croácia totalizaram 7 326 mil dólares americanos, um aumento de 14,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 413 mil dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 11,8%. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Áustria (34,5% das importações em valor), Hungria (27,3% das importações em valor) e Itália (21,0% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, compreendendo juntas 82,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020