Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves no Cazaquistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura suína no Cazaquistão iniciou o período em 2018 com 8.416 t, volume sustentado pelos subsídios estatais contínuos para ração animal que reduziram os custos de produção. Em 2019, ocorreu uma forte contração para 6.006 t, impulsionada por surtos de peste suína africana e pelas subsequentes restrições governamentais às importações de carne suína, o que limitou o fornecimento de matérias-primas para a produção de gordura.

Em 2020, houve uma recuperação parcial para 6.251 t após emendas regulatórias que reduziram os custos contábeis para aquisição de suínos, diminuindo as despesas de produção. O volume de mercado caiu novamente para 6.005 t em 2021, após a remoção dos controles estatais de preços para produtos alimentícios sociais, o que levou a preços no varejo mais altos e reduziu a demanda do consumidor. Em 2022, o volume estabilizou em 5.903 t com a implementação de controles mais rigorosos sobre rotulagem e embalagem de gorduras alimentares.

O volume caiu para 5.658 t em 2023, período marcado por sanções geopolíticas que limitaram as importações e pela introdução de novas regulamentações técnicas da União Econômica Eurasiana para teor de gordura animal. Em 2024, foram estabelecidas novas regras de subsídios para empreendedores privados, e a rotulagem obrigatória foi estendida para cobrir produtos contendo gordura suína a partir de 2025.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves no Cazaquistão

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves no Cazaquistão aumentou. Em 2020, foram produzidas 6 164 toneladas, representando um leve avanço de 1,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 30,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 085 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 27,1%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de contração, o volume de produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves no Cazaquistão aumentou. Em 2020, a produção foi avaliada em 5 776 mil dólares americanos, representando um aumento de 26,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 41,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 577 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 41,8%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves do Cazaquistão

Exportações em espécie, t

As exportações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves do Cazaquistão caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação totalizou 227,5 toneladas, o que representa uma queda de 38,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 65,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Rússia concentrou quase todas as exportações em volume de gordura suína sem carne magra e gordura de aves do Cazaquistão, com uma participação de 99,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de gordura suína sem carne magra e gordura de aves do Cazaquistão caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 213,2 mil dólares americanos, representando uma queda de 23,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 71,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 34,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Rússia determinou quase totalmente a estrutura geográfica das exportações em valor de gordura suína sem carne magra e gordura de aves do Cazaquistão, com uma participação de 99,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para o Cazaquistão

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, os volumes de importação de gordura suína sem carne magra e gordura de aves no Cazaquistão aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 314,0 toneladas, o que é 8,4% maior do que em 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 61,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 27,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 289,6 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 41,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, a Rússia (46,2% das importações em volume), a Suíça (23,8% das importações em volume) e a Alemanha (15,8% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de gordura suína sem carne magra e gordura de aves para o Cazaquistão, representando conjuntamente 85,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o volume de importações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves no Cazaquistão aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 405,2 mil dólares americanos, indicando um aumento sólido de 17,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 49,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 345,9 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 38,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, a Rússia (60,0% das importações em valor), a Suíça (15,0% das importações em valor) e a Alemanha (14,5% das importações em valor) foram os principais destinos para as importações em valor, representando conjuntamente 89,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020