Mercado de ginjas no Irã

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cerejas ácidas no Irã caiu de 124 mil toneladas em 2018 para 116 mil toneladas em 2020. As mudanças climáticas e a seca nas principais regiões produtoras, como Khorasan e Azerbaijão Oriental, prejudicaram a produção e limitaram a oferta doméstica.

A partir de 2021, o mercado se recuperou e cresceu, atingindo 129 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento da demanda dos consumidores por cerejas ácidas frescas e secas, devido à maior conscientização sobre seus benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e suporte ao sistema imunológico.

Nos anos seguintes, um foco maior na qualidade do produto e na embalagem para os mercados interno e de exportação, juntamente com a influência persistente das condições climáticas na produção, contribuíram para a estabilização do mercado em 2023.

Produção de ginjas no Irã

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Irã ocupou o 5º lugar mundial na produção de cerejas ácidas.

Maiores produtores de de ginjas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ginjas, 2017-2020

Em 2020, o Irã produziu 123,3 mil toneladas de cerejas ácidas, refletindo um leve declínio de 1,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 124,8 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 10,2%.

Dinâmica anual da produção no Irã em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de melhora, a produção de cerejas ácidas do Irã registrou um declínio. Em 2020, a produção foi avaliada em 158,1 milhões de dólares americanos, o que representa uma redução de 0,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 14,7%, resultando em uma taxa anualizada de 4,7%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 159,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 13,4%.

Dinâmica anual da produção no Irã em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de ginjas do Irã

Exportações em espécie, t

Os volumes de cerejas ácidas exportados pelo Irã aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 7 174 toneladas, representando um crescimento de 91,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 1 735,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 163,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Rússia foi responsável por 89,5% do total das exportações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Irã em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor mais baixo foi registrado em 2018, enquanto o mais alto ocorreu em 2020, com uma diferença de 20 vezes entre esses extremos. Em 2020, as exportações de cerejas ácidas do Irã totalizaram 9 197 mil dólares americanos, representando um aumento acentuado de 91,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi de 471 mil dólares americanos em 2018. O maior declínio ocorreu em 2018, com 0,9%, e o maior aumento foi em 2019, com 918,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Rússia foi o mercado dominante para as exportações em termos de valor, representando 89,7% do total, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Irã em valor, 2017-2020

Importações de ginjas para o Irã

O estudo de mercado indica que não houve importação de cerejas ácidas no Irã de 2017 a 2020.